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DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

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Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

hola!!! bueno pues ahí van mis segundos deberes.... a ver si me da tiempo a presentar también los primeros, lo que pasa es que no encuentro las obleas en los super de por aquí cerca... :coqueta:

FILETILLOS RUSOS – 1,5P POR FILETILLO APROX (pesar antes de comer)
17dc2e.jpg
INGREDIENTES:
- 250g. de carne picada de ternera – 10,5p
- 50g. de pan rallado – 3,5p
- 25g. de harina – 1,5p
- 1 huevo – 2p
- ½ vaso de leche desnatada – 0,5p
- Ajo, cebolla, especias – 0p
- El zumo de 1 limón – 0p
Se hace una masa con la carne picada, 2 ct de pan rallado, la harina, el ajo, la cebolla y las especias.
Por otro lado se mezcla la leche con el huevo, se echa la mitad a la masa anterior y la otra mitad se reserva para rebozar.
Se preparan los filetillos (a mi me han salido a 1,5p cada filetillo aproximadamente pero según el tamaño de cada filetillo tendrá una puntuación distinta) se bañan en el huevo con la leche y seguidamente con el pan rallado sacudir bien para que lleven menos pan y así puntuar menos.
Los ponemos todos en la bandeja del horno con papel de horno para que no se pegue y así no tener que echarle aceite. Yo los he puesto a 200 unos 30 min. Aprox, ir mirando que estén hechos y después poner el grill para dorar…. Espero que esté más o menos explicado, es que soy malísima para explicar recetas…

yo hoy me he comido 4 y llenan bastante acompañados de verdurita
:beso:


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Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Pues ya estoy aqui con los deberes!! he hecho una receta que llevaba tiempo con ganas de hacer, y me habeis dado la excusa perfecta :dientes:

Está en el recetario, es de gynger, yo la copio con las pocas modificaciones que he hecho, pero tal cual de su receta, vale?

Albóndigas en salsa de almendras

xeqzb6.jpg

Ingredientes:

Para las albondigas:
600 gr de pechuga de pavo picada
pan rallado (*)
1 cucharadita de leche desnatada
1 huevo pequeño
perejil
ajo molido
Sal , pimienta
15 gr de harina para rebozar las albondigas

Para la salsa:
1 cd de aceite
17 gr de almendras
1/2 rebanada de pan de molde
medio vaso de vino blanco
medio vaso de agua y 1 pastilla de avecrem

Me han salido 21 albondigas, y me salen a 1p cada albóndiga.

Preparacion:
Se mezclan todos los ingredientes para las albondigas hasta formar una masa.Se mete en la nevera y se deja reposar.
Se forman las bolitas y se enharinan.
Se pone en una olla la cd de aceite, las almendras, el ajo picado y la 1/2 rebanada de pan y se
frie todo junto.Despues se pasa por la batidora. Se vuelve a echar en la sarten y se le añade el vino, el agua y el avecrem. Se meten las albondigas en la salsa, sin freir y dejar hasta que estén hechas y la salsa haya reducido.


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Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Que buena pinta los filetes rusos que me encantan... pero de verdad. los prefiero a las hamburguesas mil veces.... los echaba de menos.... y las albondigas con almendra, no las hubiera imaginado nunca, la verdad.... y suelo pasarme por el blog de gynger....

Muy bien todas..

Y a las demas... animaos... que hasta esta noche que me conecte sobre las 12 o 12 y media teneis tiempo de participar!!!


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Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Hola, aquí os dejo mis segundos deberes y me voy como una loca a hacer los primeros a ver si tengo tiempo

Albondigas a la cordobesa (adaptación de una receta de la breadman), 4 puntos ración

2ir7pko.jpgvcwdaa.jpg

Ingredientes para 4 raciones:

Pechuga de pollo a saciedad (3)
Cebolla
1 huevo de codorníz (0,5)
Especias para pasta hacendado (0)
Starlux (0)
200gr mayonesa sensación (3)
Agua 400ml


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Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

He de decir que las tartaletas están muy ricas, me falta ese toquecito dulce en la pasta pero están muy ricas. He hecho una pequeña modificación, la manzana está hecha en el micro con edulcorante y canela.

2djtc07.jpgjj5xci.jpg

Saludos


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Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Hola, aquí os dejo mis segundos deberes y me voy como una loca a hacer los primeros a ver si tengo tiempo

Albondigas a la cordobesa (adaptación de una receta de la breadman), 4 puntos ración

2ir7pko.jpgvcwdaa.jpg

Ingredientes para 4 raciones:

Pechuga de pollo a saciedad (3)
Cebolla
1 huevo de codorníz (0,5)
Especias para pasta hacendado (0)
Starlux (0)
200gr mayonesa sensación (3)
Agua 400ml


xiquilla !!! pon la receta completa, anda, que me ha llamado la atención que la salsa está hecha con sensación :o:porfavor::)
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    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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