DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

[Bretema 0]

Bueno chicas, esta mañana me he levantado, he abierto la nevera, he mirado lo que habia y que se podia hacer rapido que me diese tiempo a prepararlo antes de irme a trabajar y esto es lo que se me ha ocurrido, economico, facil y barato de puntos:

TARTITAS DE MANZANA



Salen cada una a 1,25P, o sea que una 1P y 2 son 2,5P

Ideales para postre o merienda.

Ingredientes para 8:
-8 Obleas la cocinera 8P
- 1 manzana
- 1 vaso de leche desnatada 1P
- 1 yema huevo omega 3 o campero 1.5P
- 1 ct de azucar vainillado *
- 1 1/2 ct de maizena *
- edulcurante al gusto.

Pelamos y rallamos la manzana y la ponemos a cocer y hacer una compota espesa con solo una cucharada de agua y una cucharada de edulcorante. Removiendo para que no se queme, aunque no se debe quemar... reservamos

Ponemos las 8 obleas en 8 moldes para madalena (los mios de silicona) si no teneis valen los de papel, las flaneras o cualquier cosa que tengais por casa que sirva como moldecito individual, y los metemos al horno a 180º unos 5 minutos.

Hacemos una crema pastelera: echamos en un cacito la yema con una CD de edulcorante y la ct de azucar vainillado, Echamos casi todo el vaso de leche y ponemos a cocer removiendo. En la leche que hemos reservamo desleimos la maizena y cuando la leche empiece a hervir, echamos este poco con maizena y dejamos espesar removiendo sin parar durante un minuto.

Repartimos la crema en las obleas, coronamos con la manzana y metemos otro poco al horno hasta que veamos las obleas doradas.

Muy rico!!! Espero que os gusten y os animeis!!!

De segundos deberes, solo os pido que useis carne picada, me da igual que sea de ternera, de pollo, de pavo o de lomo de cerdo sin grasa. Me da igual que me pongais un catalogo de albondigas, pastel de carne, lo que querais, pero quiero ideas para usar carne picada!!!

Ale chicassssss, a por el turrooooooonnnnnn

[_MeiGa_ 0]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

ui!!! solo nos das un ingrediente para los segundos deberes???? entonces los hago!

Y los primeros.... mmmmmmmmmm... lo probare!

[Dunia75 0]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Bueno corazon yo creo que por la epoca de esta receta estabas algo missing, asi que yo participo con mi receta de canelones de berenjenas

Sale a 6.5 puntos/ración
Ingredientes (salen 14 canelones)
* dos berenjenas medianas
* una cebolla pequeña
* un dientes de ajo
* 200 gr de carne picada, de ternera 4 puntos
* unas cucharadas de salsa de tomate natural triturado
* 1 ct de harina *
* 100ml de leche evaporada 3 puntos
* 45gr de queso rallado arla 2 puntos
* 2 ct + 1cd de aceite de oliva 4 puntos
* sal
* hierbas aromáticas
* Vino blanco
* Nuez moscada
* Pimienta
Elaboración:
1.Cortamos las berenjenas a lo largo en rodajas de medio centímetro de grosor. Las salamos y las disponemos en una fuente para que suelten su amargor.
2. En una sartén ponemos el aceite a calentar y ponemos a pochar el diente de ajo primero, y la cebolla después.
3. Cuando la cebolla ya está transparente, echamos la carne picada. Yo la salo cuando está casi por terminar de hacer, para que no suelte sus jugos. A continuación condimentamos con las hierbas aromáticas, el chorrito de vino blanco, esperamos a que evapore. Por último añadimos la cucharadita de harina, removemos. La finalidad de ésta es para que el relleno quede un poco más compacto y no se desmorone al rellenar el canelón. Reservamos y dejamos enfriar.
4. En una plancha o sartén, pintamos de aceite para hacer las rodajas de berenjena. Según se vayan haciendo, retiramos y reservamos.
5. Cogemos una fuente de horno, y ponemos unas cucharadas de salsa de tomate en la base. Ahora nos toca rellenar las rodajas de berenjena, así que vamos poniendo pequeñas cantidades de la carne del relleno en cada rodaja, enrollamos y disponemos encima de la salsa de tomate. Y así trabajamos con todas.
6. Para finalizar, napamos los rollitos con la leche evaporada,a la que añadimos un pelín de nuez moscada y pimienta para darle un toque "bechamel", ponemos queso rallado cubriendo bien, e introducimos la fuente en el horno, previamente calentado y en el modo de gratinado, a 200º, hasta que el queso se haya fundido y esté doradito.

[estavezsi 0]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

¡Madre mía qué pinta tanto los canelones de berenjena como las tartita de manzana!

Los hago SEGURO esta semana.

a las dos por los péaso recetas.

[Mar_08 1]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Bueno corazon yo creo que por la epoca de esta receta estabas algo missing' date=' asi que yo participo con mi receta de [b']canelones de berenjenas ^

Tramposa !!

Muy ricas esas tartitas Brete.. no se si podré participar porque no estaré en casa hasta el lunes por la tarde , a ver si entre el martes y el miercoles los hago , si no pudiera , discúlpame..

[Mar_08 1]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

A ver, voy a copiar a la tramposa de Dunia y voy a poner una receta mía.. sobre todo porque no me va a dar tiempo de hacer los dos deberes , así ya presento los segundos.. 2º Deberes

Pimientos rellenos de carne

Ingredientes: 4 personas 3 puntos/ración

4 pimientos rojos hermosos
500g de ternera picada sin grasa ...........................................10 o 3 "a saciedad"
1/2 bote de cebolla frita o 2 cts de aceite y una cebolla .......2
1/2 bote de tomate triturado
pimienta
especias para carne
sal
15g. pan rallado ***

Preparación :

Dorar la carne junto a la cebolla frita y las especias ,añadir el tomate , dejar sofreír y por último añadir el pan rallado para que el relleno quede homogéneo. Lavar los pimientos , retirarles la parte del tallo y limpiarlos bien de semillas. Rellenarlos con la carne , usar la tapa para taparlos y poner en el horno hasta que los pimientos estén asados , unos 40 minutos. Dejar enfriar para retirarles la piel a los pimientos , volver a poner en el horno o micro_ondas para calentar y servir inmediatamente.

[Dunia75 0]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Perdone??? quien es tramposilla??? aonde pone que las recetas se tienen que hacer en el acto para presentarlas a los deberes en? en? en?

[Mar_08 1]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE



Por cierto , no recuerdo a ver visto esos canelones antes.. menuda pinta tienen..

[Dunia75 0]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Por cierto , no recuerdo a ver visto esos canelones antes.. menuda pinta tienen..

Pues estan en el blog

[Mar_08 1]

Re: DEBERES DEL 1 AL 7 DE OCTUBRE

Ains.. es que tengo mala memoria..