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Huevos rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.

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Belenciaga

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Huevos rellenos de paté de mejillones.

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La culpa, esta vez, no fué del chachachá, fué de Morguis…. Ya se sabe que la envidia es muy mala, y ayer Morguis me tentó con su receta y se me antojaron unos huevos rellenos para la cena.

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No tenía palitos, y ponerme a hacer una ensaladilla (que es uno de mis rellenos favoritos) no me apetecía demasiado.

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Al final hice un paté de mejillones y rellene los huevos y dejé un poco para tomar con biscotes.

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Los ingredientes sencillitos , una lata de mejillones, dos cucharadas de mayonesa, un chorrito de kétchup, otro de mostaza, tres huevos duros, las yemas para el paté.

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Se ponen en el vaso de la túrmix los mejillones, mayonesa, kétchup, mostaza y yemas, se tritura bien hasta que quede una pasta homogénea y fina.

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Ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada.
Rellenamos las mitades de huevo, y las adornamos espolvoreando aceituna negra picada.

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El paté que sobre ( si es que sobra) lo echamos en unas cucharas de degustación o en una bandeja de tamaño apropiado, lo servimos con biscotes o palitos de pan.

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Se pueden acompañar de una ensalada verde o con rodajas de tomate y aceite.

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Espero que os guste.

:beso::beso:


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Re: Huevos rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.

:plas::plas:

Hoy va la cosa de huevos :lol::lol::lol:
Son los segundos que veo esta tarde, hace muchisimos años que no los como, creo que desde que los hizo mi madre la ultima vez y ella hace que se fue casi 6 años, imaginate :nodigona:
Al final me vais a "obligar" y los tendre que hacer :)
El paso a paso genial, como siempre :up::beso:


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Re: Huevos rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.

:nodigona::nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:
¡Y dice que la culpa fue mía!. :D
Pues me alegro de tener la culpa de esta maravilla :plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::lol::lol::lol::lol::lol::lol:
Lo malo es que los míos van "de Zara" y los tuyos "de alta costura" :lol::lol::lol::lol::lol:
Habrá que probarlos con mejillones. :D:D:D

P.D. Te debo la huevera, ¡y la tengo que hacer como me llamo Marga, que soy Tauro y muy cabezota! :lol::lol::lol::lol::beso::beso::beso::beso:


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Re: Huevos rellenos de paté de mejillones. Paso a paso.

:nodigona::nodigona::nodigona::nodigona::nodigona:
¡Y dice que la culpa fue mía!. :D
Pues me alegro de tener la culpa de esta maravilla :plas::plas::plas::plas::plas::P: :lol:
Lo malo es que los míos van "de Zara" y los tuyos "de alta costura" :lol::lol::lol::lol::lol:
Habrá que probarlos con mejillones. :D:D:D

P.D. Te debo la huevera, ¡y la tengo que hacer como me llamo Marga, que soy Tauro y muy cabezota! :lol::lol::lol::lol::beso::beso::beso::beso:


cabezotas las Tauro? :anda-ya: somos... Tenaces, de ideas firmes.. :lol::lol::lol::lol:
El otro día en Madrid, me acordé de tu post de desastres en la cocina, y yo sin camara... no sé si para hacer una foto a la gelatina que estaba haciendo o a mi cara... Como allí ya no tenía casi nada, me había llevado en tarritos algunas cosas , pectina, claravan, estabilizante... y yo tan feliz le añado pectina ( eso creía,pero era clara deshidratada ) y veo que se convierte en gelatina con "tropezones" blancos... gelatina al huevo escalfado mas o menos :cry::cry::beso::beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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