postrecito en 5 minutos y sobran aun

[dinamito 1]

Bueno pues eso, que ayer estaba de antojito, jo recorde un postrecito que mi madre nos hacia mogolon de veces por lo rapido y economico que era. asi que aqui os lo pongo, queda blanca blanca y por supuesto rica, con un saborcito que a mi me encanta. ale aqui os dejo la simpleza.

CREMA DE MAIZENA



Ingredientes:

40 g de harina fina de maíz
100 g de azúcar
600 g de leche

Elaboración Tradicional:

Poner a hervir la leche reservando un vaso. Mezclar en un tazón la harina con el azúcar, y agregar la leche reservada hasta su completa disolución y que no queden grumos. Fuera del fuego añadir a la leche caliente, sin dejar de remover. Llevar de nuevo al fuego y no dejar de remover para que no se formen grumos, con una cuchara de madera o unas varillas hasta que espese Dejar enfriar en un bol, removiendo de vez en cuando hasta que se enfríe, así se evita que se forme corteza en la parte superior. Verter en cuencos individuales y servir, sola, con galletas, o espolvoreada con canela.



Elaboración en Thermomix:

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 5 minutos a temperatura 90º, velocidad 3 ½. Dejar enfriar en un bol, removiendo de vez en cuando hasta que se enfríe, así se evita que se forme corteza en la parte superior. Verter en cuencos individuales y servir, sola, con galletas, o espolvoreada con canela.

[onlytime 2]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

Din, creo que no te lo he dicho, pero me gusta mucho el trapito, pañito lo que sea que ahora pones siempre y hablando de la "simpleza" que has puesto, me quedo con la de la galleta y no más, porque me hincho con poco

[onlytime 2]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

No sé qué he hecho, que se ha repetido el mensaje

[Nunna 0]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

Pues habrá que probarla no???? Tiene muy buena pinta.

[Gijonesa 1.423]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

mmm
mi madre tambien me la hacía de niña (cuando estaba pachuchita)....
y sabes que ??? fué el primer antojo de mi embarazo....

[candepalleiro 0]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun



Me encantan las recetas sencillas y rápidas así que me la copio. Yo le pondré un poco de canela y la galleta, como a las natillas, mmmmmmm

Gracias

[chocolateysal 0]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

Cuando era pequeñita, esta era una de las cosas que me comia sin rechistar, asi
que mi madre me lo ponia a menudo. :wink:Hace mucho que no la como, y que antojo me
ha dado, jolin
Aqui no hay forma de hacer dieta

[islacris 3]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

Mi madre también me la hacía de pequeña y me gustaba muchisima, y también me hacía tapioca (semola) con leche y estaba buenisima.
Jolines que recuerdod de hace tantos años ................................... años

[lucia88 0]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

mi madre tb lo hacia, a mi hermana le encanta y aun lo sigue comiendo pero conmigo no habia manera no me hace mucho chiste...
ahora que eso engorda q da gusto jajaja y es que no os lo mereceis? pues eso a disfrutar

[MaryLou 114]

Re: postrecito en 5 minutos y sobran aun

Ay, que recuerdos!!!!

Yo también lo comía y se lo hice a mis hijos!!!

Gracias por recordármelo!

Besicos