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FLAN DE HUEVO , LECHE Y NATA f.c.

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dololava

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INGREDIENTES:
Edito porque me he equivocado de foro, os pido disculpas. :porfavor:
6 huevos
175 gm de azúcar
2 brick de 200 de nata
300 ml de leche
caramelo para el molde.

PREPARACION:
batir a mano o en batidora todos los ingredientes, ponerlos en la flanera caramelizada.
Poner dos dedos de agua en la cubeta y poner la flanera en menú manual 30 minutos y cuando pite dejar 20 minutos en mantenimiento de calor. Dejar enfriar en a nevera(yo hasta el día siguiente), desmolda y adornar.

jt2j5s.jpg330bd07.jpgrkanhe.jpg
Aunque en las fotos no se aprecia, queda bicolor, porque se separa la leche de la nata y tiene el gusto de dos texturas diferentes.
Espero que os guste.
Podeis hacerlo en horno tradicional, poniendolo en una flanera tapada a 150º a baño maria durante media hora. :beso::beso::beso:


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Re: FLAN DE HUEVO , LECHE Y NATA f.c.

Me encanta!!!! :) Nos ha venido bien que te hayas equivocado de foro.....porque de lo contrario no nos hubiésemos enterado :wink: :up::beso::beso:

:lol::lol::lol: Gracias Flori, eres muy amable, os he pedido disculpas, proque hace algún tiempo leí un post de alguien a quien no le parecía bien que se pusiesen recetas que no corespondiesen a los foros en los que se escribían, aunque esta receta se puede hacer exactamnete igual en el horno. :up: , muchísimas gracias por tu amabilidad. :beso::beso::beso:
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Re: FLAN DE HUEVO , LECHE Y NATA f.c.

Me encanta!!!! :) Nos ha venido bien que te hayas equivocado de foro.....porque de lo contrario no nos hubiésemos enterado :wink: :up::beso::beso:

:lol::lol::lol: Gracias Flori, eres muy amable, os he pedido disculpas, proque hace algún tiempo leí un post de alguien a quien no le parecía bien que se pusiesen recetas que no corespondiesen a los foros en los que se escribían, aunque esta receta se puede hacer exactamnete igual en el horno. :up: , muchísimas gracias por tu amabilidad. :beso::beso::beso:
No te preocupes, a mí, al menos no me molesta en absoluto..todo lo contrario :) yo, por ejemplo, foreo en Thermomix y no tengo maquinitas ninguna :lol::lol: gracias a tí, guapa, por las recetitas tan geniales que nos pones :up::beso::beso:
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Re: FLAN DE HUEVO , LECHE Y NATA f.c.

... que rico!!!! y si lo hago al baño maría quedarán separadas igualmente las capas????

Gracias Loli por todas éstas cosas tan buenas

:beso::beso::beso:

Nytta, muchas gracias, supongo que a baño maria tanto en olla exprés como en horno tiene que quedar igual, porque las capas se hacen por la diferencia de grasas, yo usé nata liquida de hacendado 35%mg y leche semidesnatada.
Un biquiño :beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • maetiare
      TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO           TALLARINES CON BOLOÑESA DE PIMIENTO   Ingredientes 2 personas:   200 gr de tallarines 2 dientes de ajo 1/2 cebolla grande 1 pimiento verde italiano 166 gr de carne picada de pollo y pavo 1 bote de tomate frito casero marca Hida Aceite de orujo de oliva Agua Sal Pimienta negra molida Orégano molido   Preparación:   Poner a cocer en agua hirviendo ligeramente salada los tallarines, siguiendo las instrucciones del envase.  Lo óptimo cocer la pasta al dente y una vez cocida pasarla bajo el grifo del agua fría para cortar la cocción y escurrirla. Reservarla.   En una sartén antiadherente o wok ponemos un chorrito de aceite de orujo y ponemos los ajos picados a sofreír. Antes que se doren añadir la cebolla y el pimiento verde picado fino.   Cocinar el conjunto a fuego medio bajo, cuando la verdura esté algo pochada pero sin dorar añadir la carne picada. Saltear el conjunto y cuando la carne comience a tomar color sazonar con un toque de sal y pimienta negra al gusto. Seguir cocinando 1 o 2 minutos más.   Añadir el tomate frito, mezclar y probar la salsa para saber si es necesario rectificar la acidez del tomate con un pequeño toque de azúcar. Cocinar durante 2 a 3 minutos y añadir el orégano, mezclar, probar y si fuera necesario retocar de sal. Lo tendremos 1 o 2 minutos más para que la salsa tome bien todos los ingredientes.     Listo ya tenemos la salsa lista para añadir la pasta que teníamos reservada, mezclar muy bien para que toda la pasta se impregne bien y cocinar 1 o 2 minutos para que coja temperatura.   Ya sólo queda disfrutarla a placer tal cual o si apetece con un buen queso rallado por encima.  
    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
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