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ALCACHOFAS GUISADAS (FC)

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charocarre

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Ayer estaban preguntando por cómo guisar alcachofas de lata. Este es un plato que hago por primera vez en la fussion, pero que en casa hemos hecho mucho de manera tradicional, por lo rapidísimo que es de hacer y lo rico que queda.

Se puede adaptar sin problemas a verduras frescas. Espero que os guste!!!

PD: Con panceta queda rico, pero con chistorra aún más :lol::lol::lol::lol:1fb9lz.jpg23lobj5.jpg


ALCACHOFAS GUISADAS

INGREDIENTES (5 PERSONAS)

3 botes alcachofas en conserva (cada bote tiene 400 gr. peso escurrido)
400 gr. guisantes
1 bote champiñones laminados
El líquido de un bote de alcachofas
Comino: la punta de una cucharilla
Tomillo: la punta de una cucharilla
1 cebolla
100 gr. panceta
Sal
Aceite

ELABORACIÓN

Ponemos aceite en la cubeta y programamos menú manual 20 minutos. Cuando el aceite esté caliente, sofreimos sin poner la tapa de la Fussion Cook la cebolla. Cuando casi esté hecha, añadimos la panceta cortada en trozos pequeños. Salamos

A continuación añadimos los champiñones. Rehogamos. Añadimos también los guisantes y las alcachofas, y dejamos que se cocinen durante 4 minutos.

A continuación añadimos el líquido de un bote de alcachofas, una puntita de comino y una puntita de tomillo.

Cancelamos el menú, cerramos la olla, con la válvula cerrada, y programamos menú manual 5minutos. Despresurizamos manualmente una vez haya acabado el programa y volvemos a conectar cualquier menú para que reduzca el líquido sobrante.


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Re: ALCACHOFAS GUISADAS (FC)

Uy Charo, que ricas las alcachofas!! :plas::plas::plas:
Me las apunto para una cenita!!!
:beso::beso::beso::beso:


Son muy apañadas estas alcachofas, no hay que limpiarlas!!

Me parecen buenísimas!! Tengo que comprar alcachofas. Gracias por compartir :up::up:



Gracias guapísima, ahora que me he lanzado, lo posteo todo. Cualquier día me veo explicando cómo pelar una patata :lol::lol::lol:
Un plato estupendisimo ' date=' me encantan las alcachofas[/quote']
que rico!!!!!!!!!!!!!!!! :plas::plas::plas:


Personalmente no es la verdura que más me guste, pero yo como de todo, soy así de apañá

Que buenas!!!!!!! :plas::plas::plas: , a mí también me has pillado sin ninguna lata. :(:( , mañana lo arreglo :up:

:
:)Que pinta más buena tiene

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Re: ALCACHOFAS GUISADAS (FC)

tiene muy buena pinta, lo probaré con las frescas que pronto habrán, a mi las de conserva me gustan para las ensaladas o como aperitivo con anchoas, pero para guisos, no me acaban de convencer...
gracias por la receta!!!
:beso::beso::beso:


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Re: ALCACHOFAS GUISADAS (FC)

tiene muy buena pinta, lo probaré con las frescas que pronto habrán, a mi las de conserva me gustan para las ensaladas o como aperitivo con anchoas, pero para guisos, no me acaban de convencer...
gracias por la receta!!!
:beso::beso::beso:


Yo si me las dan frescas me las como, pero si las tengo que cocinar yo... en este tema estoy un poco vaga :lol::lol::lol:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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