*_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

[menorcana 9]

Tres ingredientes que en casi todas las cocinas suelen haber y que juntos hacen un plato apetitoso y sencillo.
No hace falta ponerle sal, por que las patatas absorben todo el sabor del queso y si como en mi caso es semi curado, ni siquiera aceite.

Está bueno tanto recién hecho como frío.

INGREDIENTES
(cuatro raciones)

500 gr. de patatas
200 gr. de queso rallado (yo usé semi curado de Mahón)
4 lonchas de Jamón dulce
Aceite de Oliva
Pimienta (Opcional)

PREPARACIÓN

Pelar las patatas y cortarlas con mandolina o cuchillo en rodajas muy finas. Lavarlas y reservar.
Forrar un molde (20 x 20) con papel vegetal, engrasarlo con aceite de oliva.
Colocar las patatas superponiéndolas, en la base y los lados del molde.
Poner sobre la base de patatas dos lonchas de jamón dulce, encima queso rallado, otra capa de patatas, otra vez jamón dulce, queso, patatas y por último cubrir con más queso rallado. Espolvorear con pimienta recién molida (al gusto)
Precalentar el horno (solo la parte de abajo) a 170º y meter el molde durante 45 minutos. Comprobar que las patatas están tiernas pinchando con una brocheta.

[MONIKA5249 3]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

Desde luego la pinta es Estupeeeeeeeenda!!!!! habrá que probarlo::::

[lucana 665]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

Menuda pinta más rica Me la apunto que de esta en mi casa seguro que no dejan ni las migas

[Eguski 20]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

:wink:
Pero que pinta tiene yo suelo hacer una receta similar.

[Maria24 0]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

esto tiene que estar que te mueres gracias

[olm 0]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

Tiene una pinta buenísima y como dices con ingredientes que siempre hay en casa.
Lo copio

[onlytime 2]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

Me encantan los tres ingredientes esa tarta tiene que ser todo un lujo, qué pinta más deliciosa!!!

[Morguix 35]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

¡¡¡Ummmmmm,qué ricaaaaaa!!!!
Me la voy a copiar.

[behbeh 289]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

¡¡que rico!!! es muy parecido a uno que preparo yo, tambien lleva patata, queso, jamón o beicon..pero lo cuajo en microondas

[Eugenia 0]

Re: *_* TARTA DE PATATAS, JAMÓN Y QUESO *_*

Que buena pinta seguro que estaba de lujo