POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

[MONRI 0]

Hola a tod@s, pues os cuento, por fin me aventuré con aquello de hacer mazapán para cubrir tartas, porque ya había hecho antes pero para otras cosas. Lo de cubrir la tarta me costó un poco, porque la técnica del fondant de enrrollar en el rodillo para cubrir la tarta, como que no, se me quedó pegado. Lo tube que volver a amasar, pero entre dos plásticos para que no se me pegara y luego quitar uno, y ponerlo sobre la tarta y quitar el otro, así conseguí la cobertura sin que se rompiera. Luego ya lo otro está hecho con moldes de galletas.
Por dentro era del bizcocho de chocolate que se pone en la sacher y el relleno de fresa, no es otro que el de dinamito, altamente recomendable, por su textura y sabor. Muchas gracias dinamito.
En principio iva a ser se Helo kity , pero sobre la marcha me salió esto. Espero os guste.

con lo que me sobró hice estas frutitas, que además en Valencia son típicas por estas fechas.


Bueno, espero os haya gustado.

[carmen1969 0]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

esta preciosa

[MONRI 0]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

Por cierto, que fuerte , se me olvidaba lo más importante, LA CUMPEAÑERA

[carabaseta 0]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS



Que tarta más colorista y chula te ha salido, encima con mazapan que no

se puede pedir más,

Muy chulas las frutas de San Dionis.

[menorcana 9]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

Que bonita!!!!

Una curiosidad.... el mazapan no hace que la tarta sea muy empalagosa???

Es que estoy con dudas de si hacer una tarta con fondant de nubes o con mazapan....

[MONRI 0]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

Hola menorcana, para mi , no está empalagosa, porque me encanta el mazapán, eso si, esta en concreto con el relleno y el bizcocho de chocolate, con un trocito tenías bastante.

[Nemesiss 0]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

Me estais poniendo los dientes largos con lo del mazapán... Te ha quedado genial!!!

[Carolinaccs 1]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

Magnifica!!! Y donde este el sabor del mazapan que se quite el fondant eso esta claro!

[lucia88 0]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

que tarta más bonitaaaaaaaaaa!!!!!!!!! yo tb estoy a favor del mazapan
q niña más wapa tienes

[sara29 0]

Re: POR FIN MI TARTA DE MAZAPÁN DE CUMPLEAÑOS

MONRI

La cumpleañera es guapisima, felicidades a la peque.

Que bonita te ha quedado, es preciosa,

Ahora las preguntas

Le pusiste algo al bizcocho para pegar el mazapan o no? ¿Qué colorantes utilizastes?
Cuanta cantidad de mazapan hicistes??
Seguro que luego me acuerdo de mas preguntas.