Ensaladilla rusa / 4 puntos

[Merymelisa 2]

Este plato me encanta y siempre es un buen acompañamiento o como aperitivo con una buena cerveza es un placer, esta cantidad de la receta es por persona y bastante cantidad, yo no he podido comerme toda mi racion (en la foto solo pongo un poco, la racion es mucho mas), ademas con el truquillo* de la mayonesa no notas casi ninguna diferencia con una buena mayonesa, os recomiendo que lo probeis y os sorprendera






Ensaladilla rusa


Ingredientes para 3 personas:


- Patatas (yo puse unos 500 gr. aproximadamente y cocidas en la vaporera) a saciedad 2 puntos por persona = 6 puntos

- Zanahoria = 0 puntos

- Calabaza (tenia en casa y quise aprovecharla) = 0 puntos

- 50 gr. de guisantes congelados = 0,5 puntos

- 1 latita de atun al natural = 1 punto

- 140 gr. de mayonesa Ligeresa "Sensacion" = 2 puntos

- 2 cucharaditas de aceite (6 ml) = 1,5 puntos

- Aceitunas verdes cortaditas (8 unidades, rellenas de pimiento) = 1 punto

- Zumo de limon y sal = 0 puntos




Por racion = 4 puntos




Preparacion:

Poner todas las verduras cortaditas en cuadraditos a cocer con un poco de sal, yo lo hago en la vaporera como ya os he contado otras veces porque al cocerlo en agua se deshacen y como lo hago yo queda en su punto.



*Truquillo para una rica mayonesa:
Poner en un bol la mayonesa, las dos cucharaditas de aceite, un chorrito de limon y un poco de sal, remover con una cuchara hasta que este todo bien ligado.



Una vez la verdura bien cocida dejar enfriar (la proxima vez lo dejare mas tiempo enfriarse y quedara mejor la mayonesa, es que con las prisas ). Una vez lista añadir las aceitunas picadas, el atun escurrido y la mayonesa, remover con cuidado y ya estara lista la ensaladilla.

[rociomalaga31 0]

Re: Ensaladilla rusa / 4 puntos por racion

me lo apunto con tu permiso y el truquito de la mahonesa tambien jjj gracias

[Sarjor 613]

Re: Ensaladilla rusa / 4 puntos por racion

Mary, el sabado tenia en mente hacer ensaladilla!!! a la sensacion le eche ajo en polvo y sal de ajo de mercadona que me encanta el saborcillo, lo del limon y el aceite no lo habia pensado pero lo probare!!! a mi me gusta ponerle pimiento asado y huevo, pero le puse solo claras y las yemas para decorar los de los demas.. yo los prebare como canelones de jamon yorc relleneos de ensaladilla

[Carolina-Mercedes 0]

Re: Ensaladilla rusa / 4 puntos

no me hago con el sabor de la ligeresa, asin que o me quedo sin probar la ensaladilla o pico y le echo ibarra no se que hacer, porque tiene una pintaaa

[Sarjor 613]

Re: Ensaladilla rusa / 4 puntos

prueba a mezclar la ligeresa o la sensacion con una normal, a ver si te gusta, así almenos te ahorras parte de las calorias. Yo a veces la mezclo la normal con yogurt, salsa perrins y o bien ketchup para hacer salsa rosa o bien mostaza para hacer una salsa de mostaza con un sabor menos fuerte

[Carolina-Mercedes 0]

Re: Ensaladilla rusa / 4 puntos

Gracias lo probaré

[lacseg 0]

Re: Ensaladilla rusa / 4 puntos

Mery me la guardo para el fin de semana tiene una pinta¡¡¡