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POLLO NUMBER THREE (FC)

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mama66

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Esta es la receta número 3 del libro "101 recetas de pollo", así que ya sabeis de donde sale el título de la receta :nodigona: aunque el título original es "pollo a la cazuela" a mí ese nombre no me decía nada, entre otras cosas porque no está preparado en cazuela, si no en "la niña" de mis ojos. :):)POLLO_NUMBER_TREE.jpgIngredientes:

1 cucharada de aceite de oliva
7 solomillos de pollo
2 zanahorias, en rodajas gruesas
200 grs de patatas troceadas (yo no las he puesto)
2 chirivias en rodajas gruesas
2 cucharaditas de mostaza en grano
1 medida de vino blanco seco o caldo de pollo

POLLO_NUMBER_TREE-1.jpgPreparación:

Ponemos el aceite en la cubeta y programamos "menú manual" 10 minutos, cuando el aceite esté caliente, colocamos los solomillos de pollo y sellamos, sacamos de la cubeta.
Ponemos la verduras y morear hasta que empiecen a tomar color.
Añadir los solomillos a la cubeta y salpimentar.
Agregar la mostaza y el vino.
Programar "menú manual" 15 minutos, válvula cerrada y dejar despresurizar sola.
Servir espolvoreado de cilantro picado.

POLLO_NUMBER_TREE-2.jpg

Si alguien no ha cenado, que se sirva :beso::beso::beso::beso:


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Re: POLLO NUMBER THREE (FC)

¡Que buena pinta! pero... esto... :nodigona: ¿estas todo el día cocinando y haciendo fotos?... esque no me puedo creer el ritmo al que publicas recetas :lol::lol::lol::beso::beso:


Ya me gustaría a mí estar todo el día en la cocina, pero por desgracia tengo que currar 7 horas al día 5 días a la semana :) , que como está la cosa hay que estar contentos, pero el poco tiempo que me deja mi trupe, donde más tiempo paso es en la cocina, como dice "mi medio limón" mis dominios.

:beso::beso::beso::beso:
mama eres otra de mis ídolos de este foro.... tú.... Kisa.... marsupi....y otras muchas mas que me volveis locas con esas recetas. !!!!!!!

Pégame un poquito de tu ciencia culinaria....
:porfavor::porfavor: por fa!!!!!!

:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Guapa, a mí nadie me enseñó a cocinar, pero siempre me ha encantado meterme en la cocina y preparar cositas, y por lo que dicen buenas :duda: , eso sí, tengo un arsenal de recetas, recortes, libros y revistas, así que de vez en cuando, echo mano de ellos, aunque siempre termino cambiando los ingredientes. De hecho la mayoría de las veces mi libro de cabecera es uno de comidas :lol::lol:

Gracias guapísima :beso::beso::beso:
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Re: POLLO NUMBER THREE (FC)

Otra estupenda receta, eres la leche!!!! :plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:

Ahora, me puedes decir de dónde sacas esa luz tan estupenda para esas fotos tan bonitas???
:o:o:beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


Aysss Nana, si yo te contara el chirinquito que tengo montado en el sótano, con cajas de cartón, cartulinas de colores, lámpara portatil, foco fluorescente, vamos que las próximas fotos de carnet que necesitemos creo que las puedo hacer yo en casa. :lol::lol::lol:

Pero vamos, que tus fotos no son moco de pavo eh!!!! :beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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