Potage de aprovechamiento en tiempo real (editado)

[xiela 0]

Holaaaa!!!!!
Se me acaba de ocurrir una cosa:
Como tengo que salir hacer varios recados, ir a la radio a las 11.30 y me tengo que dejar el rancho preparado, pues eso que os pondré la receta en tiempo real, prometo pesar las cosas y decirlas, cosa que yo nunca hago pues voy por libre y sobre la marcha, de momento os dejo los ingredientes

[AlgodonDeAzucar 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real

Que guay¡¡
Estaremos pendientes

[Hafslo 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real

Esperamos tus noticias jejeje

[xiela 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real

Ahora mismo acaba de pitar, mientras pues puedo estar haciendo la cama , sacar al Ambrosio a pasear,

[xiela 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real editado

Aceite 50 gr
Cebolla 100 gr
Dientes de ajo 2
Sanfaina un resto habian 50 gr (es pimiento, berenjena tomate cocido a la brasa)
Chorizitos frescos 3
Chorizo curao 5 rodajas cortaditas a taquitos
Patata 1
Agua hasta llegar a la ralla de 2 litros.



Asi queda la cebolla y el ajo pasados 15 minutos



La sanfaina no la sofreimos pues ya esta cocida.



Triturar todas las verduras, asi me evito problemas
Y añadir los chorizos frescos y sin piel.



Los chorizos tambien triturados, que como no eran muy buenos, en la nevera estaban muertos de risa ,hoy se los comen

Añadir el chorizo mas seco, este si que es bueno y los bandidos se lo comen.
Le añado a tijeretazo limpio un restito del lomo del Dinamito escurrido del aceite,y la patata cortada mediana, que me gusta que se deshaga un poco. Le damos a temperatura Varoma 5 minutos velocidada cuchara y giro pa atrás.



Lleno la jarra con agua hasta llegar a la ralla de los 2 litros y le doy 30 minutos temp Varoma y el giro tambien pa'tras.

En este tiempo me acabo de arreglar y me voy, y a la vuelta el resto, que aunque llege tarde solo me quedará cocer la pasta y añadirle los garbanzos que ya estan cocidos.
Nos vemos despues



LLegada a casa a la una, enciendo la estupenda y aun estaba caliente a 50º, le pongo temperatura Varoma y cuando empieza a hervir le pongo 50 gr de pasta por persona, 200 gr en total nosotros a esta pasta le llamamos Galets o Colçets y le doy el tiempo que me marca el paquete, normalmente no le hace falta mas líquido, pero segun la marca de la pasta se puede beber mas caldo o no, eso ir mirándolo y si hace falta echarle o un restito de caldo o simplemente agua.
Si estamos los 4 a comer a la una en punto, le pongo arroz, pero como el mayor sale a las 2,30 del insti, hoy toco con pasta asi le separo la pasta del caldo y no se lo encuentra tan espeso, cuando llega se mezcla caldo con pasta un momento al micro y a comer. si casco,

[lodisa 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real

Hasta luego...a la tarde veré como te quedó...seguro que bueno...

[rocio7910 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real

que guay.
se puede hacer a la par tuya y luego poner las fotos de los demas.
yo tendria que esperar ya que estoy en el curro.
pon el tiempo de todo el proceso que si eso mañana lo ago antes de abrir la tienda.

[Guachilu 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real



No me quiero ni imaginar como va a estar esto de bueno..... espero el desenlace

[xiela 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real

ya esta hecho y comido, estaba bueno

[Hafslo 0]

Re: Potage de aprovechamiento en tiempo real

Uy qué rico! pero no iban a ser garbanzos????
Por cierto cómo los cueces? es que en la Th no tengo ni idea y me gustaría hacerlo, nada que ponerlos ya cocidos de bote