Tortilla rellena necesito receta

[Chiquilina 0]

Hola a todas hace tiempo que vi una receta de una tortilla que no se exactamente si era rellena o de tres capas algo parecido... espero que podais orientarme.
Un abrazo y gracias.

[Sebeair 0]

Re: Tortilla rellena necesito receta

Hola a todas hace tiempo que vi una receta de una tortilla que no se exactamente si era rellena o de tres capas algo parecido... espero que podais orientarme.
Un abrazo y gracias.

Yo la hago así: cuanldo ya tienes las patatas hechas las mezclas en un bol con el huevo.
Echas la mitad de esta mezcla en la cubeta de la FC y encima le pones el relleno que quieras (jamón y queso, atún, etc).
Después le echas la otra mitad de las patatas con huevo.
Después pones la tortilla el tiempo que tengas tú por costumbre (yo las tortillas las pongo en manual 7 minutos y ya no le doy la vuelta, pongo la parte blanquita para abajo y ya está)
A ver si te sirve la idea

[Ovillar 1]

Re: Tortilla rellena necesito receta

Hola, os cuento la manera de hacer las tortillas rellenas que hay en Santander. Se hace una buena tortilla de patatas, se pone el relleno encima, tipo ensaladilla o lo que apetezca y despues una tortilla francesa del mismo diametro que la otra como tapa.
Es un pincho típico de la ciudad a mediodía.

[cbc 51]

Re: Tortilla rellena necesito receta

hummmmmmmmm que rica la tortilla rellena me pieerde sobre todo cuando la hace mi madre
esta es la mia si quieres verla foto http://quehayparacomer.blogspot.com/2008/04/tortilla-rellena.html
la forma de hacerla es como te dice ovillar lo unico que esta a puse sin tortilla francesa quiero decir que corte la tortilla por la mitad y luego la rellene y encima puse la otra mitas
pero mi madre siempre la hace asi :parte la tortilla por la mitad la rellena y le pone una tortilla francesa por encima con la otra mitad de tortilla hace lo mismo y asi tienes dos que puedes rellenar de diferentes maneras .
tambien esta la tortisanwich o la torti pizza pero eso ya es otro tema jejejejejej