Mas cositas con FC

[argos 0]

Re: Mas cositas con FC

menudas fotos..fantastico todo argos una cosita puedes poner las recetukis? es que me ha gustado mucho' date=' mucho, mucho todo.. [/quote']

muchas gracias Usia, mira la receta del lomo está en el librito que trae la fussion y las patatas panaderas tambien
La del Puding es ésta

Pudding de atún y pimiento

Ingredientes:
225 gr. de atún de lata escurrido
100 gr. de pimientos del piquillo
4 huevos medianos
400 ml. de leche evaporada
3 cucharadas de tomate frito
Sal y pimienta

Para el molde
Mantequilla
Pan rallado
Preparación:
Desmenuzamos el atún y picamos los pimientos, en trozos pequeños, reservamos.
En un bol, echamos el resto de ingredientes, batimos con unas barillas o batidora eléctrica.
Añadimos el atún y los pimientos, mezclamos con una espátula.
Untamos el molde con mantequilla y espolvoreamos con pan rallado.
Ponemos en la cubeta 2 medidas de agua, echamos la mezcla del pudding en el molde (si tenemos cestillo, primero lo ponemos en el y luego lo metemos a la cubeta)
Cerramos la olla, seleccionamos menú-manual 20 min. (Posición válvula cerrada)
Una vez terminado el tiempo, apagamos la olla, dejamos que pierdas presión, sacamos el molde y lo dejamos templar antes de desmoldar.

Y la del bizcocho aqui está

Bizcocho 5 gustos- Auro

Ingredientes
220 gr. de harina
100 gr. de coco rallado
50 ml. de zumo de naranja
50 ml. de zumo de limón
2 manzanas
las ralladuras de medio limón y media naranja
180 gr. de azúcar
1 cubilete de aceite (yo le pongo girasol, es mas suave)
4 huevos
2 cditas. o un sobre de impulsor (levadura, tipo royal)
Ajonjolí tostado
Azúcar glass
Sal

Preparación

1. Preparar un molde (el mío mide 24 cm.) forrar la base con papel parafinado de horno y engrasarlo todo con la ayuda de una brocha.
2. poner a precalentar el horno a 180º
3. Separar claras de yemas
4. Montar las claras con una pizca de sal, vl. 3 ½ durante 5 m. cuando empiecen a montar, añadir 100 gr. de azúcar por el brocal sin parar la maquina (si se hace en amasadora lo mismo) hasta que veamos que se ha formado un merengue firme.
5. Sacar, poner en una ensaladera grande y reservar.
6. verter en el vaso, la harina, la levadura, el coco y el azúcar restante, programar unos segundos a vl. 6 para tamizar., seguidamente añadir el aceite, los zumos y las yemas, programar 10 sg. vl. 6
7. verter este preparado sobre el merengue y con unas varilla ir integrándolo, con movimientos envolventes (no bruscos)
8. pelar dos manzanas y echarlas al vaso de la thermomix o batidora, picar muy fino a vl. 4 (cuidando que no se deshagan del todo)
9. agregar las manzanas junto con una cdita. de semillas de ajonjolí y con las varillas integrar a la preparación anterior
10. verter en el molde preparado e introducir en el horno que ya tendremos precalentado a 180º poner calor arriba y abajo a los 25 m. poner calor solo abajo misma temperatura durante 20 – 30 m. mas hasta que este totalmente hecho, para saberlo introduciremos un palillo largo en el centro del bizcocho, si sale seco, apagar y retirar del horno, si no es así dejarlo unos minutos mas.
11. Dejar enfriar, y espolvorear con azúcar glas y semillas de sésamo o ajonjolí

Sale un bizcocho muy jugoso y muy rico….probad y veréis

Yo he puesto la mezcla en la cubeta, menú horno, 45 mint, tapa de cristal y 5 mas en mantenimiento

Si tienes alguna duda, dímelo Marymar 73 y Chispilla gracias a vosotras tambien

[Andry 0]

Re: Mas cositas con FC

Que bueno todo.

[mama66 0]

Re: Mas cositas con FC

Chiquilla, ha sido ponerte manos a la obra y te has lanzao , tiene todo una pinta fabulosa. Yo como las demás estamos esperando tus aportaciones.

Anoche preparé yo la cinta de lomo con mostaza y azúcar moreno, cuando prepare la foto la cuelgo.

[charocarre 4]

Re: Mas cositas con FC

vaya con los menús que nos pones. Ya no sé cual de todos los que has puesto me ha gustado más.

el lomo me lo creo que sale riquísimo, yo aluciné al probarlo, pero hoy si no te importa me quedo con el pudding, le tengo ganas, y con un poco de suerte quizás el fin de semana....

[argos 0]

Re: Mas cositas con FC

Andry gracias guapa Ana, voy como las balas , espero tu receta de lomo, seguro que está buenisima Charocarre, haz el puding que te va a encantar

Gracias chicas

[Eguski 20]

Re: Mas cositas con FC

Estas hecha una artista me gustan los tres platos, me alegro de que te haya gustado el pudding, lo han hecho mas foreras y parece que tiene exito.

[marsen 0]

Re: Mas cositas con FC

Todo una pinta extraordinaria!!!!!

[isre 0]

Re: Mas cositas con FC

[Inverness 0]

Re: Mas cositas con FC

Menu de navidad!!! o de comilonaaaa, todo preciosoo

[fiesta_30 0]

Re: Mas cositas con FC

Todo buenisimo , que pinta