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DEBERES DEL 8 AL 14 DE OCTUBRE

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Hola!! Pues me he pasado toda la mañana buscando y al final he decidido poner estos deberes... Estan sacados de un blog que a mi me fascina y donde he echo cosas muy buenas antes de hacer la dieta, se llama http://miblogdepintxos.blogspot.com donde a su vez se saco la receta de una chica llamada Dolça (por qui hay una... será la misma?? :nodigona: ) Espero que no le moleste si anda por aquí:


Panecillo nevado con corazon de huevo

INGREDIENTES (por 2 persona):
- 1 Panecillo redondos 3pt (el que yo he comprado, que es de Viena y pesa 70gr)
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- 1 huevo + 1 clara 2pt
- Especias al gusto
- Vino blanco
- 1/2ct Aceite 0.5pt
- 50gr Pavo 0.5pt o 60gr Carne picada de ternera 1.5pt (o la que guste)
- Verduras al gusto

Total = 6.5pt - 7pt, 3.5pt ración


PASOS:
Hacemos un corte circular en la parte superior del panecillo creando un agujero por donde vaciaremos la miga del panecillo de manera que quede como hueco.
2cscu8o.jpg
En una sartén ponemos el aceite y doramos el ajo. A continuación añadimos la cebolla con las verduras que deseemos. Cuando este, echamos el tomate y esperar a que se reduzca.
Cuando esté salpimentamos al gusto y añadimos las especias que deseemos junto con el pavo o la carne a trocitos pequeños.
Llenamos el panecillo con la mezcla del sofrito casero, colocamos la yema del huevo.
2anfk4.jpg
Mientras, ponemos las dos claras juntas y las montamos a punto de nieve. Cuando esten listas las colocamos encima del panecillo tapando el agujero y la yema.
14m7w5g.jpg

Llevamos al horno a 150º durante 10 minutos sólo por abajo. Pasado este tiempo subimos la temperatura al máximo durante dos minutos con el modo gratinador.
2luxjj5.jpg
Y el corte:
2rp32o2.jpg
La yema tiene que quedar así, caliente pero blanda!

Como veis es un plato que admite muchas variaciones... En cuanto al relleno sobretodo. Yo sugiero este, pero se puede hacer solo de verduras, o como se guste...
En mi caso es para dos personas porque el panecillo es grandecito, no habia otro más pequeño en la panadería, pero podeis hacerlo más pequeño y comerlo individual.

PD: Me olvide los quesitos!!!! :nodigona::nodigona::nodigona:SEGUNDOS DEBERES

Pues he estado pensando y como me cuesta muchísimo comer verduras, he decidido esto: Verdura!! no os doy ningun ingrediente más porque me da igual como la hagais, solo que no sea la tipica a la plancha ni que se "note"... es decir, a mi me gusta muy poco la verdura (de echo la estoy descubriendo ahora) pero lo poco que como, aparte de ensaladas, es la verdura disimulada... en el pastel de carne, el calabacin echo pure con la patata... o por ejemplo como las tortitas vegetales de bretema hace dos deberes!! Me da igual si es postre, con queso, con carne... nose!! Lo que querais.. por eso, que esten como "disimuladas" a ver que se os ocurre! :duda:

Ale!! a Cocinar! :beso::beso:


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Re: DEBERES DEL 8 AL 14 DE OCTUBRE

La verdad es que esta muy bueno chicas!! y como podeis ponerle lo que "querais" de relleno, nunca sale igual!!!

potajito, no llegue a mirar en el mercadona porque lo encontre en la panaderia... pero hubiera ido sino lo hubira visto antes, que seguro que tienen!

Bretema, a ver que inventas esta vez! :duda:

azorki, gracias guapa! :beso:


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Re: DEBERES DEL 8 AL 14 DE OCTUBRE

ya he comprado el pan' date= es in gran pan jajajaja, a ver si mañana no tengo mucha resaka y lo hago jejeje es que me voy de bodorrio!!! jejeje


:o:o:o:o:o:o De bodorrio a las 9 de la noche??? :o

Espero tus deberes!! A ver que inventais! :up::up:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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