Judías verdes

[Haiku 1]

Hola chicas, no sé ni que hice mal ni que pudo pasar, espero que me ayudeis a resolver este enigma. Anoche hice, o al menos eso es lo que intenté,las judías verdes guisadas con tomate de marsupilami. Puse un kilo de judías frescas, un bote de 1/2 kg de tomate triturado (me parecia mucho 1 kg, que pone en la receta), añadí cebolla (congelada porque iba con prisa), un poco de sal y ajo picadito (también congelado), bueno segui las indicaciones de la receta, y quedaron durísimas, quizas no deje despresurizar todo el tiempo pero yo creo que ya le quedaba bien poquito, volví a ponerla otros 5 minutos y nada, igual, y luego 10 mas, ya estaba desesperada, elegí la receta porque era rapidita y al final el pobre de mi marido cenó a las tantas (las judías eran para él ya que a mi no me gustan mucho) y al final no quedaron todo blandas que me han quedado otras veces.
¿Que hice mal? ¿Quiza al ponerle menos tomate tenía menos líquido? NO sé pero me agarré un cabreo de la leche.
La verdad es que he estado mirando otras recetas de judías verdes y todas o la mayoría no poneis mas de 3 o 5 minutos. Joooooo! Si yo creo que al final tardé mas que si las hubiera cocido en la cazuela de toda la vida.

Bueno, a ver si me podeis explicar algo que no entiendo que me ha pasado.

Gracias por escucharme

BEsotes

[Sebeair 0]

Re: Judías verdes

Yo ayer hice judías verdes de las planas y las puse siete minutos y las dejé 3 minutos en mantenimiento de calor y estaban blanditas, blanditas. , incluso a lo mejor a quien le gusten un poco al dente estaban demasiado. Ah y de líquidos solo le puse medio vaso de agua de la FC

[marsupilami 0]

Re: Judías verdes

Siento que no te hayan quedado bien Para nosotros con 3 minutos más la despresurización es suficiente. De todas formas puede que fuese muy poco jugo sólo con el 1/2 kg. de tomate. Yo pongo las judías recién lavadas (sin secarlas) y el tomate y quedan geniales, pero sin deshacerse, que nos gusta la verdura más entera.

La próxima vez puedes probar a ponerle un pelín de agua para que tengan más jugo, si no quieres tanto tomate, y 5 minutillos más la despresurización.