Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

[capisi 18]

Estamos en tiempo de granadas (solo hasta enero) y mirando aquí y allí recetas al final salió este tuneo y hoy hice este postre...no lo he probado (bueno confieso que le he metido el dedo a todo, y que lo tengo sin huella ) pero la pinta Perdonarme tanta foto pero cuando hice las fotos pensé como quedaría la gelatina del reves (me refiero al desmoldado) y por eso del derecho y del revés

Tarta fria de granada y mousse de yogurt

EL REVES...



AL DERECHO...



Y ya, con la cata, y el corte, después de comer, vaya pintas Ingredientes:
150 g de requesón
2 yogures naturales
2 granadas
8 hojas de gelatina o 4 g de gelatina en polvo
Zumo de una naranja
Azúcar

Instrucciones:
Partimos las granadas, sacamos los granos, reservamos.
Mezclamos bien en un bol una cucharada de azúcar, la mitad de los granos de granada, el requesón y el yogur.
En una cazuela, calentamos el zumo de naranja con la mitad de las hojas de gelatina. Cuando se derrita la gelatina, retiramos del fuego, dejamos enfriar y añadimos al bol del requesón y el yogur. Metemos la mezcla en un molde y dejamos enfriar en el frigorífico unas dos horas para que cuaje la tarta.
Batimos en la batidora la otra mitad de los granos de granada para sacar su jugo. Ponemos el jugo de la granada colado en una cazuela al fuego y añadimos una cucharada sopera de azúcar y las otras hojas de gelatina. Cuando se disuelva la gelatina pasamos todo por un colador.
Sacamos el molde del frigorífico y vertemos el jugo de gelatina por encima. Decoramos con unos granos de granada y volvemos a dejar enfriar en la nevera para que cuaje.

PD:Para mi gusto faltó gelatina.


Fuente: capisi

Autor: capisi

[Carolinaccs 1]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

Que belleza de presentacion, la verdad es que las granadas son bellas, pero no recuerdo como se comia eso jejeje... Recuerdo que cuando yo era peque, mi tia me la abria y le ponia algo dentro, no se si azucar o que... De mayor nunca la he comido.

Te quedo precioso tu mousse!!

[tuxa 4]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

Un buen pedazo para mi, antes de que se acabe, porque con esa presencia que tiene, me parece que le van a salir muchos pretendientes.
La textura que tienes es expectacular.

[Andry 0]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

Estupenda receta capisi.

[pau-la 0]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

Vaya preciosiddad
No me extraña nada que te hayas quedado sin huella

Y si aún no has pasado por el post de macro... ya estás tardando

[elfa300 1]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

que receta mas original y que buen pinta mmmmmm me comia ahor aun troczo con un cafetilli

[Picapusa 1]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

que cosa tan rica y tan bonita, eres una artista capisi !!!

[toscabel 0]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

¡¡¡SENSACIOMAL!!!

[enanapulga 0]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

que pinta mas rica te la copio
pues tengo muchas granadas y me ha gustado

[flori 29]

Re: Tarta fria de granada y mousse de yogurt (derecho y reves)

Preciosísima, originalísima, riquísima!!!!!....la tarta :wink:

Simpatiquísima, tiernísima, guapísima!!!.....tú :wink: