Pan chino (paso a paso)

[capisi 18]

Re: Pan chino (paso a paso)

Aqui Ta!!

Muchisimasss graciassss , a ver si mi pareja que sabé inglés me la traduce y os la pongo
un beso gordooooo

[Roser55 1]

Re: Pan chino (paso a paso)

Hola Capisi, estos panecillos me vienen de perlas porque para la semana que viene tenemos una cena de temática "china" donde todos traen algo y no sabía que preparar. Yo no tengo vaporera pero tengo la thermomix, ¿sabes si quedaran bien si los hago en el varoma?

Gracias, se ven de lujo!!!! Como no los puedo preparar el mismo día los haría mañana para congelarlos y el día de la cena los dejo descongelar y al horno unos minutos, ¿no? Me has salvadooooo

[Maryam_ 30]

Re: Pan chino (paso a paso)

Hola Capisi' date=' estos panecillos me vienen de perlas porque para la semana que viene tenemos una cena de temática "china" donde todos traen algo y no sabía que preparar. [/quote']
Mira aqui, hay un monton de cosas!!! http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=340849 :wink:

[capisi 18]

Re: Pan chino (paso a paso)

Hola Capisi' date=' estos panecillos me vienen de perlas porque para la semana que viene tenemos una cena de temática "china" donde todos traen algo y no sabía que preparar. [/quote']
Mira aqui, hay un monton de cosas!!! http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=340849 :wink:

[Bolita 2]

Re: Pan chino (paso a paso)

Buenas

La manteca se puede sustituir por mantequilla??

[africucha 0]

Re: Pan chino (paso a paso)

cuando dices que vienes a Madrid?

es que tengo que darte la lista de comida que me tienes que traer jajajaj
muchosss

[capisi 18]

Re: Pan chino (paso a paso)

Buenas

La manteca se puede sustituir por mantequilla??

Pués no te pudo responder...porque yo , siempre lo hice con manteca pero tu prueba no creo le afecte mucho... (La proxima vez que lo haga yo tb probaré a hacerlo con mantequilla a ver...)

cuando dices que vienes a Madrid?

es que tengo que darte la lista de comida que me tienes que traer jajajaj
muchosss

Cuando me invites
Gracias wapa mejor la hacemos en tu casa, yo cocino tu limpias jajajaja

[KRISMAR 10]

:down::-(:-(:nodigona::(:frito::cry:que mal, que mal, que triste estoy Carol !!!

He seguido la receta al pie de la letra (pero con la cantidad de ingredientes que tienes en el blog) http://carolchequebo.blogspot.com/2010/10/pan-chino-paso-paso.html

1º He usado leche semi-desnatada que es la que gastamos en casa
2º He tenido que usar casi 700 gr de harina, porque con el medio kg era todo una masaaa super clara imposible de manejar, así que he ido echando y echando hasta que se podía "trabajar"
3º No le he puesto la manteca porque no sabía en que momento había que ponerla
4º Me han salido unos panes que pesaba cada uno medio kg, encima para más inri me han salido enormeeeeeeeeeeeeeee y feos
5º Al freirlos en el aceite se han chupado gran cantidad de aceite y pufff no imaginas que cargantes
6º Resultado final, con todo el dolor de mi corazón ha ido todoooo a la basura

:cry::cry::(:(

[capisi 18]

:down::-(:-(:nodigona::(:frito::cry:que mal, que mal, que triste estoy Carol !!!

He seguido la receta al pie de la letra (pero con la cantidad de ingredientes que tienes en el blog) http://carolchequebo.blogspot.com/2010/10/pan-chino-paso-paso.html

1º He usado leche semi-desnatada que es la que gastamos en casa
2º He tenido que usar casi 700 gr de harina, porque con el medio kg era todo una masaaa super clara imposible de manejar, así que he ido echando y echando hasta que se podía "trabajar"
3º No le he puesto la manteca porque no sabía en que momento había que ponerla
4º Me han salido unos panes que pesaba cada uno medio kg, encima para más inri me han salido enormeeeeeeeeeeeeeee y feos
5º Al freirlos en el aceite se han chupado gran cantidad de aceite y pufff no imaginas que cargantes
6º Resultado final, con todo el dolor de mi corazón ha ido todoooo a la basura

:cry::cry::(:(

:-o:-o:cry::cry::cry::cry::(:(

Que digusto ma acabo de llevar madre miaaa ... y son las 8 la mañana...

MIL PERDONES:porfavor::porfavor:

Algo raro tenía que pasar porque yo los he hecho 9766084 veces y nunca he tenido ningún problema y es que las medidas del blog no se porqué no estaban bien , las de aquí si, y las del recetario tb
lo he comprobado y son estas...

300 gr de harina de fuerza
20 gr de levadura panadería
150 ml de leche templada
1 cucharada sopera de manteca de cerdo
1 cucharadita sopera de sal
2 cucharadas de soperas de azúcar

No entiendo nada de porque en el blog ponía 500ml de leche y 500 gr de harina normalmente suelo copiar y pegar del foro al blog (y no del blog al foro) ...no entiendo nada......

Si lees los comentarios y te puedo mandar algunos mp mucha gente los hizo y los hace y les salen perfectos....

Mil perdones mea culpa todita....
Solo espero que los vuelvas a hacer :porfavor::porfavor:
con las medidas estas y que me digas que los has hecho y te han salido bien porque si no, no me lo voy a perdonar, que disgusto como lo siento....


1º He usado leche semi-desnatada que es la que gastamos en casa (yo tb uso semidesntada para hacerlos)
2º He tenido que usar casi 700 gr de harina, porque con el medio kg era todo una masaaa super clara imposible de manejar, así que he ido echando y echando hasta que se podía "trabajar" (con razón...)
3º No le he puesto la manteca porque no sabía en que momento había que ponerla (la manteca va en los ingredientes del amasado)
4º Me han salido unos panes que pesaba cada uno medio kg, encima para más inri me han salido enormeeeeeeeeeeeeeee y feos (tienes que hacer panecillos pequeños, cuando vuelva a hacerlos pesaré + - )
5º Al freirlos en el aceite se han chupado gran cantidad de aceite y pufff no imaginas que cargantes (esto tampoco lo entiendo porque si te fijas en mis fotos no cogieron apenas aceite)
6º Resultado final, con todo el dolor de mi corazón ha ido todoooo a la basura (lo siento muchisimo de verdad)

[KRISMAR 10]

:-o:-o:cry::cry::cry::cry::(:(
Que digusto ma acabo de llevar madre miaaa ... y son las 8 la mañana... Lo siento, no era mi intención
MIL PERDONES:porfavor::porfavor:Nada, que le vamos a hacer
Algo raro tenía que pasar porque yo los he hecho 9766084 veces y nunca he tenido ningún problema y es que las medidas del blog no se porqué no estaban bien , las de aquí si, y las del recetario tb
lo he comprobado y son estas... Claro pues hay tienes el fallo, en las cantidades, vamos no es que yo sea perfecta, pero cuando te lei que tenía que quedar pegajosa, yo dije vale la mia queda pegajosa pero tan líquida no puede ser
300 gr de harina de fuerza
20 gr de levadura panadería
150 ml de leche templada
1 cucharada sopera de manteca de cerdo
1 cucharadita sopera de sal
2 cucharadas de soperas de azúcar

No entiendo nada de porque en el blog ponía 500ml de leche y 500 gr de harina normalmente suelo copiar y pegar del foro al blog (y no del blog al foro) ...no entiendo nada......Bueno pues si después de mi bajonazo de ayer me decido a hacerlo de nuevo, tomaré como referencia estas medidas del blog

Si lees los comentarios y te puedo mandar algunos mp mucha gente los hizo y los hace y les salen perfectos.... Nooo no hace falta que me mandes nada, es que es lógico que a mí no me salieran bien, si las medidas que puse no eran las correctas, por eso te lo he puesto por aquí, porque he leido los comentarios, y digo no puede ser ¿porqué a mí me salen mal? hasta que he visto que las medidas no coincidian las de aqui con las del blog

Mil perdones mea culpa todita....No te preocupes
Solo espero que los vuelvas a hacer :porfavor::porfavor: Bueno lo intentaré, pero ..... pasado algún tiempo, que ayer me quedé muy disgustada, por tener que tirar toda esa masa a la basura
con las medidas estas y que me digas que los has hecho y te han salido bien porque si no, no me lo voy a perdonar, que disgusto como lo siento.... Joo Carol, ahora soy yo la que se siente mal, porque tu estés disgustada, no era mi intención niña


1º He usado leche semi-desnatada que es la que gastamos en casa (yo tb uso semidesntada para hacerlos) OK pues entonces aqui no estaba el problema
2º He tenido que usar casi 700 gr de harina, porque con el medio kg era todo una masaaa super clara imposible de manejar, así que he ido echando y echando hasta que se podía "trabajar" (con razón...) jejeje, figurate toda la masa espanzurrada por la encimera y yo diciéndole a mi peque, echame harina, mientras yo agarraba la masa para que no se me desparramara jejeje
3º No le he puesto la manteca porque no sabía en que momento había que ponerla (la manteca va en los ingredientes del amasado) ok para la próxima ya lo se
4º Me han salido unos panes que pesaba cada uno medio kg, encima para más inri me han salido enormeeeeeeeeeeeeeee y feos (tienes que hacer panecillos pequeños, cuando vuelva a hacerlos pesaré + - ) Claro, pero como me ha sido tannnn difícil hacerme con ellos, he hecho pelotones, no me he molestado ni en darles forma, estaba desesperá
5º Al freirlos en el aceite se han chupado gran cantidad de aceite y pufff no imaginas que cargantes (esto tampoco lo entiendo porque si te fijas en mis fotos no cogieron apenas aceite) Yo imagino que el tema de que hayan chupado tanta aceite, era por lo enormes que eran, que encima al hacerlos al vapor han engordado más todavía
6º Resultado final, con todo el dolor de mi corazón ha ido todoooo a la basura (lo siento muchisimo de verdad)

No te preocupes !!! Besitos ¿Vale?