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SOY NUEVA Y MALA COCINERA NECESITO VUESTRA AYUDA

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DADIN

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BUENAS NOCHES. EL MES QUE VIENE MI PEQUEÑAJA HACE 1 AÑITO, Y NECESITO HACER UNA TARTA MUY FACIL Y UN MENU RAPIDO Y SENCILLO A SER POSIBLE QUE SE PUEDA PREPARAR CON ANTELACION. TENGO UNA CUÑADA UN POCO PETARDA QUE CADA VEZ QUE HAY UN ACONTECIMIENTO HACE UNA TARTA DE QUESO (SIEMPRE LA MISMA) Y ESTA VEZ ME HA DICHO: " A VER SI ESTA VEZ HACES ALGO ESPECIAL, SIN NECESIDAD DE COMPRAR LA TARTA Y SIN LOS TIPICOS SANDWICH Y TORTILLA DE PATATA" . COMO PODEIS IMAGINAROS YA ES POR ORGULLO PROPIO, LO QUE PASA ES QUE SOY PESIMA COCINANDO. HABIA PENSADO HASTA COMPRAR UN POSTRE DE ESOS DE ROYAL Y METERLO EN UN MOLDE DISTINTO Y DARLE UN POCO EN LAS NARICES O RELLENAR DE ALGUNA FORMA UN BIZCOCHO DE ESOS QUE VIENEN A PREPARADOS...PERO NO SE QUE HACER. POR FAVOR ¿PODEIS AYUDARME? NECESITO IDEAS PARA EL MENU Y PARA LA TARTA QUE POR SUPUESTO ME ENCANTARIA QUE QUEDARA DECORADA BONITA YA MAS QUE NADA PARA VER LA CARITA DE MI NIÑA.

GRACIAS DE ANTEMANO.


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Re: SOY NUEVA Y MALA COCINERA NECESITO VUESTRA AYUDA

Bienvenida :beso:

Vaya con tu cuñadita.... :bate:

A ver si te echamos una mano.

Aqui tienes el post de recopilaciones de "Picoteos", seguro que sacas muchas ideas nuevas y originales para sorprender a tu cuñada: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=288462

Puedes preparar algo con hojaldre (del Lidl, que esta muy bueno), es muy facil y rapido de trabajar: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=304881 Los puedes congelar crudos con el relleno y todo y el dia del cimple los metes al horno sin descongelar.

Y aqui las gertrudis, que son muy vistosas y graciosas. Tienes dulces y saladas: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=268576&start=0

Como tarta podrias hacer la archiconocida 3 chocolates:
Mis 3 chocolates

G491496e7600a8.jpgIngredientes:

1 rulo de galletas. -margarina. -chorrito de anis. -75 grs de azucar.
150 grs de chocolate negro. -150 grs de chocolate con leche.
150 grs de chocolate blanco. -750 ml. de nata liquida.
750 ml. de leche. -fideillos de colores. -3 sobres de cuajada .

Instrucciones:

Triturar las galletas y mezclarla con la mantequilla recien fundida y el anis, hacemos una masa y forramos un molde desmontable con ella. Meter en la nevera un par de horas.
En un cazo mezclar la nata, la leche (apartar un poco para diluir la cuajada) y 50 grs de azucar, cuando caliente un poco añadir el chocolate negro bien troceado y añadirselo hasta que se derrita. Añadir la cuajada diluida ya en la leche y remover hasta que espese. Volcar sobre la base de galletas.
Hacer lo mismo con el chocolate con leche (añadiendole 25 grs de azucar) y antes de volcar sobre el negro hacer con un tenedor unas lineas (para que queden pegadas las capas)
Y hacemos lo mismo con el chocolate blanco. Meter en la nevera hasta el dia siguiente. Adornar con fideillos de colores o al gusto de cada una.
(No volvar una crema sobre la otra de golpe, sino sobre la base de un cucharon...suavemente)

Autor: Bandolera


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Re: SOY NUEVA Y MALA COCINERA NECESITO VUESTRA AYUDA

HOLA DE NUEVO. MARYAM MUCHAS GRACIAS QUE EL OTRO DIA CON LAS PRISAS Y LA "MALA LECHE" QUE TENIA CON LA FRASE DE MI CUÑADA, NO ME DI CUENTA DE QUE TAMBIEN ME HABIAS PUESTO RECETAS PARA EL PICOTEO. ESTE FIN DE SEMANA NO HE PODIDO PRACTICAR NADA PORQUE MI PEQUE HA ESTADO MALITO PERO DE ESTA SEMANA NO PASA. TENGO QUE QUEDAR DE MARAVILLA.
GRACIAS.


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  • 2 semanas después...

Re: SOY NUEVA Y MALA COCINERA NECESITO VUESTRA AYUDA

HOLA DE NUEVO. HE PROBADO HACER LA TARTA 3 CHOCOLATES Y ME HA QUEDADO BASTANTE BIEN ( O ESO CREO) PERO AHOR ATENGO OTRA DUDA. PARA HACER LOS ROYITOS DE PAN BIMBO, ¿COMO LOS ESTIRAIS?¿DE UNO EN UNO? ¿Y LUEGO LOS JUNTAIS? YA LO SIENTO PERO ES QUE NO TENGO NI IDEA.

GRACIAS DE NUEVO. :D


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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