Cestitas de pisto / 1 punto

[Merymelisa 2]

Ayer fui a un cumpleaños y quise llevar algo para picar, tampoco tenia muchas ganas de estar todo el dia en la cocina y como ya hice otras veces esta receta pues decidir probar de nuevo, os pondre los puntos de las que hice con pisto, las de morcilla mejor que no






Cestas de pisto

Ingredientes para las cestitas de pisto:

- 12 obleas la Cocinera = 8,5 puntos

- Pisto (tomate natural triturado, berenjena, pimiento verde y rojo, cebolla) = 0 puntos

- 1/2 cucharadita de aceite para rehogar la verdura del pisto = 0,5 puntos

- 1 lata de atun al natural = 1 punto

- 2 claras de huevo para que cuaje el relleno (yo use del bote de Mercadona) = 0,5 puntos




Cada cestita redondeando = 1 punto



Preparación:


Hacer un pisto poniendo las verduras a pochar con la 1/2 cucharadita de aceite, luego añadir el tomate natural triturado con sal y sacarina para quitar el fuerte del tomate, una vez listo dejar templar. Para rellenar las cestitas poner el pisto, añadir el atun escurrido y las dos claras sin batir, remover todo bien.


Poner las obleas en los moldes de magdalenas para darle la forma y rellenar de la mezcla anterior. Poner al horno precalentado a 190º C hasta que esten un poco doraditas, pero unos minutos antes de que esten totalmente listas sacar de los moldes de magdalenas y dejarlas en el horno sobre la bandeja para que doren bien por todos lados.






No podeis imaginar el exito que tuvieron


Las de morcilla llevaban una morcilla de arroz, un par de claras de huevo y piñones, remover y rellenar las cestitas igual que las de pisto y al horno, pero como os dije antes mejor no puntuar

[Bretema 0]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Adoro ls obleas... dan un juego...!!

Al recetario guapa!!!

[hadadisfrazada 0]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Merymelisa, tienen una pinta estupenda, nadie diría que tienen sólo 1 punto.

Además es superfácil para torpes cocineras como yo.

[tanawer 0]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Me gustan!!!! Qué idea más buena!!!

[мαяgα 0]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Gracias por la receta, además de baratita en puntos tiene pinta de estar riquisiiiiiima!!!

[Mar_08 1]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Que pinta más buena..

[Merymelisa 2]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Gracias chicas me alegro que os guste

[Madia_Leva 1]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

¡¡¡Buenísimas, Mery!!!
Una sugerencia (con permiso): Es que yo ayer también las hice. Tenía pisto en el congelador y obleas. Mis obleas son de la marca Italia7 y me salen a 0.5 puntos cada una. Y les puse un huevo de codorniz a cada oblea; otro medio punto. A otras les puse media lonchita de queso de fundir en vez de huevo; también funciona.
Y digo yo: si alguien encuentra las famosas morcillas sabrosanas puede hacer tu otra versión. Yo aún no he perdido la esperanza....
Gracias Mery.

[Merymelisa 2]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Gracias madialeva apunto tus consejos para la proxima vez , los de las morcillas habra que intentar buscarlas , probe un bocadito del que cogio mi marido y estaba de lujo

[Madia_Leva 1]

Re: Cestitas de pisto / 1 punto

Mery, cada vez que veo tu nombre en un post se me hace la boca agua.... ¿por qué será?....