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BIZCOCHO CON MELOCOTÓN (paso a paso)

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flori

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He repetido este bizcocho porque nos gustó muchísimo, la vez anterior le llamé "OJOS DE MELOCOTÓN" porque salió del horno con este aspecto: :wink:

ixv7nr.jpg

Pero hoy le he cambiado el nombre porque me ha quedado así :coqueta:34s323m.jpg:lol::lol:

Os explico cómo lo he hecho...

He batido 3 melocotones maduros hermosos que tenía en el frutero, por otro lado he hecho la masa del bizcocho 3,2,1, peeeero sustituyendo el yogur natural por un yogur griego y la ralladura de limón por ralladura de mandarina, el resto igual.

2wn5vti.jpg

Ponemos un molde enmantequillado y enharinado y vamos echando de las dos jarras de esta manera...

dqkjs.jpg

Una encima de otra, despacito..igual que se hace el bizcocho cebra..pero haciendo dos círculos en lugar de uno..tú dejalas que ellas se vayan solitas para los lados a su antojo...no importa :lol::lol::lol:qp2rgh.jpg

Hasta terminar las dos jarras..

20gimvp.jpg

Al horno precalentado a 170 grados sólo abajo(los primeros 45 minutos), luego arriba y abajo 10 minutos más. Si pincháis con una aguja y sale manchada..tenerlo 15 minutos más pero tapándolo con papel aluminio para que no se queme por arriba :up:

Buenísimo, jugosísimo..se me ocurre que podéis usar cualquier fruta que esté madura, así la aprovechamos :up:

El corte:

1zl4nk7.jpg

Espero que os guste :beso:

Por si hay alguien que no sepa la masa del 3,2,1..

1 yogur natural (en mi caso uno griego) y, usando el vasito del yogur como medida....1 de aceite de girasol, 2 de azúcar y tres de harina de repostería, 1 paquete de levadura Royal, ralladura de limón ó naranja, 3 huevos. Se bate todo muy bien, yo he usado la minipimer.


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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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