SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

[Latual 0]

Es una receta que vi por la tele, con lo que como no la apunté, la he hecho a ojo.

La hice para aprovechar una bandeja de pechugas de pollo que había descongelado y no utilizado.

Piqué el pollo en le TH
En un bol batí 2 huevos con un chorro de leche.
Añadí a esta mezcla el pollo molido, lo deje macerando.

Mientras hacía un fritura: ajo+cebolla+perejil+sal

Añadimos a la mezcla de pollo


Mezclamos bien y ahora a preparar las salchichas
Cogemos el rollo de papel transparente, lo extendemos un poco sobre una superficie plana

A continuacion ponemos un poco de la mezcla tal y como aparece en la imagen

A la vez vamos apretando

Y al congelador, luego sacar y hervir en un caldero con agua, cuando esté hecha sacar, quitar el papel film y si se quiere dorar con un poquito de aceite en una sartén.
Yo como las hice de pechugas descongeladas, no podia volver a congelarlas, así que las herví

Y las congelé, así cuando las saque solo las paso por la sartén y a comeeeerrr, esta genial para los niños, sobre todo y lo más importante es que son SIN GLUTEN.

A continuacíón les enseño mis etiquetas caseras para congelados

[lolaruu 1]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

¿te has dejado la receta a medias o estoy un poco torpe?

[Latual 0]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

Por que no me salen las fotos

[Bocata_jam 1.306]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

creo que le faltan la barra invertida en el ultimo img

[Bocata_jam 1.306]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)


Ahora se ven perfectamente!!
Muy ricas, y mejor que las compradas.

[Latual 0]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

Gracias bocata, pero por que me salen tan desordenadassssssss, me refiero a los tamaños

[mariancadiz 0]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

como hacen las etiquetas son muy apañadas las recetas de la salchicha geniales las quiero hacer para mi hija pero lleva huevo y mi hija es alergica
un beso

[Latual 0]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

Una solución, no le pongas huevo sólo leche, esto es mas bien para ligarla.

Ayer hice unos aros de cebolla y no los pasé por huevo si no por leche y luego maicena y quedaron buenísimos

Las estiquetas no es nada un trozo de papel, para ser exacta es papel reciclado, es decir aprovecho todo papel que llega a mis manos
que sólo esté escrito por una cara, así aprovecho la otra para dejar notas o estiquetas, luego encima la pego a la bolsa, taper ...
con cinta adhesiva
y listo

[carmela122 3]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

Latual he visto que has puesto estas salchichas de pollo

y recorde que hace tiempo hubo una forera que tambien hizo unas salchichas

morunas de pollo y la receta era de mer si quieres te pongo como las hacia

yo tambien las hacia y estaban muy buenas y fueron muy famosas en el foro

MIL

[marsen 0]

Re: SALCHICHAS DE POLLO (paso apaso)

¡¡¡Genial, me parece genial!!!! salchichas naturales sin kkas añadidas.