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Bizcocho de chocolate y limón (o naranja)

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Morguix

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Esta receta me la ha dado una amiga, gran cocinera. Yo la he adaptado a Thermomix, y le he hecho un pequeño tuneo:
Resulta que la receta original es con naranja... y estoy segura de que estará delicioso... pero este puente venía a casa una niña que ODIA la naranja :duda: Así que decidí cambiarla por limón. Y el resultado lo tenéis aquí: un bizcocho "contundente", pero riquísimo. Eso sí: para amantes del chocolate.

bizchoc2.jpg

INGREDIENTES:
4 huevos
200 gramos de chocolate Nestlé Postres
100 gramos de mantequilla o margarina
1 vaso (de los normales de agua) de azúcar
1 limón o 1 naranja (zumo y ralladura)
1 vaso y ½ de harina
1 sobre de levadura Royal
1 chorrito de whisky

PREPARACIÓN:
Deshacemos el chocolate troceado con la mantequilla, programando 3 minutos, 37º, velocidad cuchara. Cuando pare la máquina, comprobamos si está bien deshecho, y si es preciso, programamos otro minuto, misma velocidad y temperatura.
Añadimos el azúcar, el zumo y la ralladura del limón o la naranja, y un chorrito de whisky, y programamos 30 segundos, velocidad 3. Ahora programamos velocidad 2, y vamos añadiendo los huevos, uno a uno, por el bocal de la tapa. No añadir el siguiente hasta que no esté mezclado el anterior.
Agregamos la harina tamizada con la levadura, y mezclamos 15 segundos a velocidad 2. Terminamos de mezclar con la espátula y volcamos la masa en el molde, previamente engrasado y espolvoreado con harina o pan rallado.
Metemos al horno a 180º unos 35-40 minutos (depende del horno, claro) hasta que esté hecho.


Espero que os guste. :beso::beso::beso::beso:EDITO: Faltaban los huevos ¡perdón! :porfavor::porfavor::porfavor: Gracias por avisarme, Pilarcica, ¡y felicidades por tu santo! :beso::beso::beso:


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Re: Bizcocho de chocolate y limón (o naranja)

Marga, en serio, es cosa de que eres una estupenda cocinera y dejas todos tus platos con esa pinta, o es cosa de la cámara? vale... pues como sea lo primero, y vaya un día por Alicante y te encuentre, te secuestro 00020020.gif

Me encanta el bizcocho, una pena que no se pueda meter mano para coger un trocito... y encima de chocolate!! :o:beso::beso::beso::beso::beso:


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Re: Bizcocho de chocolate y limón (o naranja)

este bizcocho no lleva huevo por favor confirmamelo para hacerlo a mi hija quew es alergica al huevo pero cuidado los alergicos al huevo no pueden tomar la levadura royal por contener trazas de huevo se puede utilizar la levadura quimica de mercadona igual de buena
un beso


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Re: Bizcocho de chocolate y limón (o naranja)

:lol::lol::lol::lol:
Perdón, perdón, perdón, me olvidé de los huevos. :porfavor::porfavor::porfavor:
Ya está arreglada la receta, gracias por avisarme. :beso:

Gracias a todas por vuestros comentarios:

mmmmh debe de estar bien bueno en sus dos versiones :plas::plas::plas:

El de naranja caerá pronto... no me quedo sin probarlo. :wink:

Marga: qué rico!!!!!!!! a mi igual me gusta con naranja que con limón :dientes::beso:

Con limón la verdad es que estaba riquísimo... el problema ha sido "el diabético", que le he pillado hincándole el diente a algún trozo. :bate::lol:
Ya me estaba relamiendo al ver que no llevaba huevos en los ingredientes, pero al leer la preparación :( .
La pinta es deliciosa, cuántos huevos le pones? (para cuando pueda)

Ya he arreglado la receta, gracias por avisarme. Son 4 :beso::beso:
Me encanta Morguix !!! :) Este te lo copio en cuanto se me acabe el "bizco de melocotón" :lol::lol::lol::lol: pero yo lo haré con naranja que me chifla :wink: gracias' date=' guapetona, por la receta :up::beso::beso:[/quote']
La verdad es que las recetas de mi amiga no fallan: me dio la del pan judío, y sale de escándalo. Y tengo otras más por ahí, que ya iré subiendo.
Ya nos contarás si la haces, guapa. :beso::beso:
Marga' date=' en serio, es cosa de que eres una estupenda cocinera y dejas todos tus platos con esa pinta, o es cosa de la cámara? vale... pues como sea lo primero, y vaya un día por Alicante y te encuentre, te secuestro [img']http://www.fantasygif.it/Smiles/Smiles/00020020.gif

Me encanta el bizcocho, una pena que no se pueda meter mano para coger un trocito... y encima de chocolate!! :o:beso::beso::beso::beso::beso:


Será que me miras con buenos ojos, jejejejeje....
Además, como ésta no lleva verduras ni palitos de cangrejo, ya sabía que te iba a gustar. :lol::lol::lol:

Ahora sigo, que no me deja poner más emoticonos.

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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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