Potaje con alubias, garbanzos y chorizo

[Merymelisa 2]

Ya quiero ir poniendo recetas de platos calientes para ir puntuando y poner en mi recetario, hoy por fin prepare esta receta. La hice después de verla en el estupendisimo blog de " Tessa " (pinchad para verla) aunque yo cambie algunos ingredientes (a mi maridito no le gusta el arroz en los potajes ni las acelgas ) pero me he intentado guiar por la suya y con las cantidades para 2 personas, muchas gracias por todo guapa. Al final compre un chorizo en Mercadona y he puntuado segun los valores nutricionales que traia, este no sale los 10 gr. a 1 punto sino a 1,5 pero intentare buscar otro que si me cuadre a ese punto por los 10 gramos.








Potaje de alubias y garbanzos con chorizo

Ingredientes para 2 personas:


- 50 gr. de garbanzos (yo use de bote de Mercadona) = 1 punto

- 150 gr. de alubias blancas (yo use de bote de Mercadona) = 2,5 puntos

- 200 gr. de patata = 2 puntos

- 1 trozo de calabaza = 0 puntos

- 1/2 cucharadita de aceite = 0,5 puntos

- 30 gr. de chorizo (el que yo use me salio a estos puntos) = 4

- 1/2 cucharadita de pimentón de la Vera = 0 puntos

- Agua = 0 puntos




Por cada ración con chorizo= 5 puntos


Por cada ración sin chorizo = 3 puntos




Preparación:


Poner el agua (no mucha porque podeis ir añadiendo si nos hace falta) en una olla con los garbanzos y las alubias (yo use de bote ya que se me olvido poner en remojo la noche anterior), las patatas cortaditas, la calabaza, con la media cucharadita de aceite y dejar cocer hasta que estén tiernos. Unos minutos antes de terminar toda la cocción cogemos patatas y con un poquito de caldo la pasamos por la batidora, esto es para espesar el caldo (aunque en la foto no parece pero quedo bastante espesito), lo volvemos a la cazuela le añadimos el chorizo (en trocitos pequeños para que parezca que hay mas ) y dejamos cocer unos minutos mas.

[Fey 0]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

ya te lo he dicho en el blog....qué pintaaa

[milaartesana 0]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

que rico!!!!!!!!!!!!!!!

[LOLIAN64 4]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

Muy bueno, si cuando yo digo que antes comiamos mejor es por algo vuelven los potajes que abandonamos por la cocina moderna, anda que no he comido de veces este potaje cuando era una cria. Muchas gracias a ti y a Tessa por recordarme este plato

[veroCaprix 0]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

MMMMM.... para el invierno... que rico!!!

Muchas gracias!!

[yaizaPILI 0]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

yo quiero que rickoo que pinta. me hizo la boca agua. lo apunto.gracias por compartir

[indiana17 0]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

Que buena pinta, y para el fresquito, mejor que mejor

La verdad es que con el tiempo que viene apetece platos únicos como éste, platos de cuachara...

Gracias por compartir tus recetas

[Madia_Leva 1]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

¡¡¡En cuanto baje el termómetro lo hago!!!. ¡¡Qué rico!!!.

[Sarjor 613]

Re: Potaje con alubias, garbanzos y chorizo / 5 puntos racion

:shock: :shock: como siempre, me dejas con la boca abierta!!!!!!!!! que pinta por dios, me la copio!!! no te olvides de ponerla en el recetario.