NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

[michinilla 0]

Pues para eso era lo de la leche condensada. Estoy empeñada en hacer nocilla más barata de puntos. He buscado por internet y me he quedado con algunas recetas que voy a probar. Pero de todas formas si alguien se apunta a probar también, las voy a ir colgando para que todas lo intentemos y consigamos la nocilla más barata y buenísima del mundo.

150g. leche condensada light, 7p
100g. mantequilla extra ligera arias, 4p
75g. cacao puro valor, 5p
45g avellanas molidas, 8p

Total en puntos, 24p
Cantidad: 370g
Puntos por 10g de nocilla casera 0,5

Se mezclan los ingredientes con la batidora de varillas y listo para comer.

¿Qué os parece?

Reedito para seguir con las pruebas de tuneo.

El resultado de la primera prueba, la verdad que nocilla, nocilla no ha salido, pero una crema de chocolate que te mueres sí. Sobre todo para untar en las obleas (babas, babas).

He usado esto:
Leche condensada light, 75g - 4p
Mantequilla light de Hacendado (no tenía otra), 50g - 5,5p
20g cacao valor, 1p
20g avellanas, 4p
2 sobres de 1g de sacarina en polvo.

Me salen 14,5 por 165 gramos
Así que si estoy calculando bien:
10g de crema, 0,5p
20g, 1,5p
30g, 2,5p

Me falta meterlo en la nevera porque después de hacerlo no sale tan espeso como la nocilla. Quizás cuando dé con el sabor, le eche un poco de pectina para espesar.
Pero creo que me falla el chocolate. Valor es demasiado puro, quizás con uno más suave como el colacao o alguno así. En fin, seguiremos intentando cuando nos comamos este experimento.

La sugerencia de Sonipa es la siguiente:

Mezclé 2/3 de leche condensada con 1/3 de nocilla (creo que fueron 60 g de leche condensada y 30 g de nocilla), y le eché un poquito de cacao valor (menos de media cta) para amargar un poco la mezcla.
Mi hermano es un viciado de la nocilla y me dijo que estaba muy buena
Mantiene un sabor bastante parecido, y las calorías se reducen bastante...Si mal no recuerdo, me salía a 0.70 cada 10 g, es decir, 0.5 por 10 g, y 1.5 por 20 g

Y seguimos...

[^MaT^ 14]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

Mmm qué rico!! Se puede rebajar más mantequilla para hacerla aún más barata o no sale? O quitando las avellanas a lo mejor, sabría como el tuli crem, ¿os acordáis?



Yo me acuerdo de haberlo comido cuando era pequeña, en Portugal lo siguen vendiendo

[michinilla 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

Hay que probar porque he visto otras recetas sin la mantequilla. Pero quitar las avellanas, aunque sí se podría, la nocilla es: leche cacao avellanas y azúcar nocillaaaa
A ver qué nos sale.

[MEG_1981 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

eyyy q buenisissssisma pinta q tieneee esooo
gracia michinillaaaaaaa

[Anthyz 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

Es muy buena idea el experimento del tuneo de la nocilla

¡¡¡Lo seguiré de cerca!!!

[melin 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

muy buena idea michelina mel a apunto

[raky8 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

Cuando deis con la ideal me avisais!!

dunia lo que hizo fue mezclar cacao valor sin azucar con un pelin de leche y edulcorante, y si bueno sale algo tipo crema pero de sabor super diferente a la nocilla.

chicas y por que no probais con la:

LECHE
CACAO
AVELLANAS
AZUCAR

[Lamaribuena 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

Cuando deis con la ideal me avisais!!
chicas y por que no probais con la:
LECHE
CACAO
AVELLANAS
AZUCAR

Yo hace tiempo vi esta receta: Nocilla con thermomix

Pero con los ingredientes son un millón de puntos redondeando a lo bajo:
100gr de avellanas peladas y tostadas al horno 17.5p
150gr de azúcar 10p
100gr de Chocolate Fondant 14p
100gr de chocolate con leche 12.5p
100gr de Chocolate blanco 13p
200gr de Leche Entera 3p
150gr de Aceite de Girasol 40p

Total 110p por un kg de nocilla, se puede tunear la leche y echar algo menos de aceite... pero aún así creo que no voy a intentarlo porque para mí sola... reventaría

Si alguna se anima... y lo hace en cantidades menos industriales...

[lacseg 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

A mi no me gusta ...pero para la que le guste es un gran tuneo¡¡¡

[raky8 0]

Re: NOCILLA TUNEADA CASERAAAAAAAAA

Alguna en su infanciá llegó a probar la gran desaparecida Praline??? Si alguien se acuerda de su sabor y tiene la receta para que la nocilla sepa exactamente igual, le planto un beso en los morros.