Arroz con lomo y chorizo

[oliter 1]

Este arroz en casa de mi madre es habitual, nos encanta, y como estos dias han estado mi madre y mi hermana lo he hecho.

Ingredientes

Arroz redondo
agua (2 medidas por medida de arroz)
lomo adobado
chorizo
tomate
ajos
sal

Sofreimos en el menu plancha, 10 minutos, los ajos, a los 4 minutos añadimos el lomo y el chorizo, cuando pite le añadimos el tomate. Cuadno esté frio ponemos el arroz, y lo rehogamos, si el arroz lo ponemos en caliente se freirá y no cogerá el agua.
Añadimos 2 vasos de agua por cada vaso de arroz y menu cocina 8 minutos a baja presión.

Si lo queremos programar, todo a la cubeta, pero a mi si tengo tiempo me gusta mas menu tradicional, con su sofrito.
lo dejamos reposar 5 minutillos, no se pasa y está riquisimo.

[tessa1969 0]

jo que rico¡¡¡¡¡¡

[argala 1.788]

riquisimo !!!tambien este arroz
madre mia la de recetas que me he perdido estos dias :wink: