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Las que haceis pan

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Sebeair

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A ver si puedo pasarme por el Carrefour a ver si queda alguna panificadora el sábado, si no tendré que ir buscando otra panificadora :cry::cry::cry:
Bueno, resulta que mi madre tiene varios problemas médicos y no puede tomar sal, pero el pan tiene que ser blanco y en las panaderías y supermercados de donde vivimos los panes que están buenos son sin sal pero panes integrales y solo hay una barra en un supermercado Froiz que es lo más asqueroso que he comido en mi vida que la tiene sin sal y de pan blanco :(
Bueno la pregunta es si se puede hacer el pan blanco en las panificadoras sin nada de sal o hay que echarle alguna, porque estuve mirando en los recetarios y curioseando un poco y no teneis hecho ningún pan sin sal :porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::porfavor::beso::beso::beso::beso:


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Re: Las que haceis pan

Sobre la pregunta de la sal no te puedo ayudar porque soy nueva en esto pero decirte que la oferta de la panificadora de Carrefour creo que es hasta el 24 de octubre si vas y no la tienen en caja central te haran un vale de reserva, cuando llegue te avisan y te respetan el precio :D


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Re: Las que haceis pan

Yo creo que no tendrás ningún problema a la hora de hacer el pan sin sal, yo nunca lo he hecho pero según la teoría una masa sin sal levará mucho durante el proceso de levado y luego a la hora de cocerlo se bajará, así que prueba a poner un poco de menos líquido a ver si con eso lo corriges.

Te dejo una receta de pan sin sal (no la he probado, ojo):
Harina de reposteria 500 g
Agua templada 285 ml
Levadura seca 5 g (si es levadura fresca 15 g)
Aceite 7 ml (1/2 cucharada)
Zumo de limón 10 ml
Semillas de sésamo 80 g

En panificadora ponemos programa Rápido. Puedes probar a poner un programa de Pan Blanco pero tal vez corras el riesgo de que suba mucho y después se baje, tendrás que ir probando. Las semillas de sésamo si quieres puedes prescindir de ellas sin problema.


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Re: Las que haceis pan

Yo tengo la panificadora Carrefour Home que es la que está ahora de oferta en Carrefour y cuesta 60 euros, habitualmente cuesta 80 euros sin oferta. Es ésta:

MI%2BPANIFICADORA.jpg

La marca de la panificadora es marca blanca del Carrefour, y se llama Carrefour Home.


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Re: Las que haceis pan

Sobre la pregunta de la sal no te puedo ayudar porque soy nueva en esto pero decirte que la oferta de la panificadora de Carrefour creo que es hasta el 24 de octubre si vas y no la tienen en caja central te haran un vale de reserva' date=' cuando llegue te avisan y te respetan el precio :D[/quote']
Gracias, no sabía eso de que si tienen una oferta y se terminó la puedes reservar igual :o:beso::beso::beso::beso:

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Re: Las que haceis pan

Yo creo que no tendrás ningún problema a la hora de hacer el pan sin sal, yo nunca lo he hecho pero según la teoría una masa sin sal levará mucho durante el proceso de levado y luego a la hora de cocerlo se bajará, así que prueba a poner un poco de menos líquido a ver si con eso lo corriges.

Te dejo una receta de pan sin sal (no la he probado, ojo):
Harina de reposteria 500 g
Agua templada 285 ml
Levadura seca 5 g (si es levadura fresca 15 g)
Aceite 7 ml (1/2 cucharada)
Zumo de limón 10 ml
Semillas de sésamo 80 g

En panificadora ponemos programa Rápido. Puedes probar a poner un programa de Pan Blanco pero tal vez corras el riesgo de que suba mucho y después se baje, tendrás que ir probando. Las semillas de sésamo si quieres puedes prescindir de ellas sin problema.


Gracias por la receta y la información :)
Ya veo que no va a ser tan fácil hacer el pan sin sal, tendré que probar, a ver si con una pizquita no da tantos problemas :):beso::beso::beso::beso:
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Re: Las que haceis pan

Yo tengo la panificadora Carrefour Home que es la que está ahora de oferta en Carrefour y cuesta 60 euros, habitualmente cuesta 80 euros sin oferta. Es ésta:

MI%2BPANIFICADORA.jpg

La marca de la panificadora es marca blanca del Carrefour, y se llama Carrefour Home.


Ya la fui a ver la semana pasada, no sé porque soy tan indecisa ya me la tenía que haber comprado y ahora seguro que no la consigo :evil::evil::evil::beso::beso::beso::beso:
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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