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el pastel de garbanzos y atún, sobre lecho de....

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behbeh

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...lechuga cortada en termomix, claro está!!! :D:D:D:D y estupendo el invento, trocee una lechuga enterita (a pocos), en velocidad 3, turnos de 15 seg, fabuloso, me dió más trabajo luego centrifugarla.
¡me olvidaba! ya de probar le invento, cuando acabé con la lechuga hice lo mismo con 2 cebollas, también con agua cubriendo las cuchillas y fenomenal

Aquí está como la mitad, que la otra mitad la vamos a cenar hoy, con unas doraditas a la sal.


Ah, y el prota......"el pastel de garbanzos y atún", pues muy bien, comestible (no se ve, le dí un pelliquito por el otro lado, es que es la comida de mañana)

pastel_de_garbanzos_y_at_n.JPG



Está preparado en un molde corona de micro. Aunque la receta original dice cuajarlo en horno a baño maria, yo esots pasteles los cuajo muy comodo al micro, máxima potencia, 15 minutos (le había puesto 10, pero le faltaba un pelín, quizás 12 sea suficiente)


Pastel de garbanzos y atún
200 gr de salsa de tomate
400 gr de garbanzos cocidos (justo 1 bote)
250 gr de atún en aceite (justo 1 lata grande escurrida)
200 gr de crema de leche (medio brick de la de lidl)
3 huevos enteros

Triturar los garbanzos con el atún hasta obtener un puré en velocidad 2-3
Mezclar este puré con la salsa de tomate y la crema de leche, vel 2 o 3
Añadir los huevos y batir durante 2 minutos, velocidad 3.

Verter la mezcla en un molde y meter en el horno al baño maría durante 40 minutos, 180º-200º.(o al micro en molde apto, 12-15 min)


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Re: el pastel de garbanzos y atún, sobre lecho de....

la crema de leche es la leche ideal, pero yo uso similar del lidl a mitad de precio. Siempre tengo en casa, las recetas que llevan nata líquida les pongo esto en su lugar, tiene menos grasa.


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Re: el pastel de garbanzos y atún, sobre lecho de....

Jo qué rico!!! otro para la saca
Vaya semanita con los garbanzos. Quiero hacer éste y las galletas pero es que tengo hummus que hice antes de ayer :lol::lol:

Una preguntita, la salsa de tomate es tomate frito, no???

Y otra 8) , entonces la receta original lleva nata pero para aligerarla tú le has puesto leche evaporada, no?? supongo que con leche "normal" no quedará igual, no???

Hala, qué de preguntas :lol::lol::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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