quesada o otro postre sin huevos

[cbc 51]

pues necesito hacer un postre sin huevo la cosa es que si pudiera ser una quesada mejor no se si con cuajada la verdad que ni idea y sino pues otro gracias

[Gijonesa 1.423]

Re: quesada o otro postre sin huevos

un arroz con leche ????

[cbc 51]

Re: quesada o otro postre sin huevos

jejej ese esta bien pero creo que es mejor algo que se haga con huevo pero que tengais la receta sin el no se si me explico asi la mujer ( es para la madre de una amiga )le hara mas ilusion ya que casi siempre come fruta mientras los demas comen tarta
me han pasado un bizcocho (la receta )sin huevo que creo que esta muy bien

[Morguix 35]

Re: quesada o otro postre sin huevos

A ver si te gusta éste:
Bizcocho de naranja (sin huevos)TH y FC

Introducción:
Esta receta está sacada de una fotocopia que me dió una presentadora de thermomix.

Ingredientes:
150 gr de harina
30 gr de maicena
1 sobre de levedura
1 pizca de sal
250 gr de azúcar
1 yogurt natural
120 gr de mantequilla o mismo peso de aceite de girasol o tambien mitad y mitad.
1 naranja de zumo sin pelar(si la piel es muy gorda ,yo le quitaría la parte blanca)
Instrucciones:
1.poner en el vaso los 4 primeros ingredientes y tamizar 30 seg ,vel maxima.Sacar y reservar.
2.Echar en el vaso el resto de los ingredientes y triturar 1 min,vel 6 .Incorporar lo que teniamos reservado 1 min a vel 2 y 1/2.
3.verter la mezcla en el molde y hornear 35 min a 180º
yo esta vez lo horneé en la FC 30 min y 10 reposo


Fuente: TH

Autor: monika5249

Ahora te busco más.

[Morguix 35]

Re: quesada o otro postre sin huevos

Flan de piña 4 leches (Thermomix)

Ingredientes:
Un bote de leche condensada 250 gr

Un bote de leche evaporada

100 gr de leche descremada

6 rodajas de piña natural o de bote

un sobre de cuajada,una cucharada de agar-agar

Para adornar 3 o 4 cucharadas de dulce de leche unas naranjitas de la china un zumo de un limón
tres cucharadas de azúcar un puñadito de semillas de cilantro 2 cucharadas de Quantró.
Instrucciones:
Poner en el vaso la leche condensada,la leche evaporada,el sobre de cuajada y rodajas de piña,velocidad-7-8-9 25 segundos.Poner al fuego un cazo con la leche descremada y diluir el agar-agar en un poco de leche mezclar con la que tenemos en el fuego y dejar hacer 7 a 8 minutos dando vueltas sin parar,lo volcamos en el vaso mezclar unos segundos.Verter todo en un molde untado con mantequilla dejar en frigorífico unas horas,mejor de un día para otro.

Pinchar las naranjitas con un palillo y cocer 10 minutos.Poner en un cazo 3 cucharadas de azúcar zumo de un limón unas semillas de cilantro las naranjitas secas de agua y quantró dejar hacer 5 minutos.

Fuente:

Autor: Erruki


Flan de queso mascarpone

Ingredientes:
500 gr. queso mascarpone
250 ml. de leche
2 sobres de cuajada
180 gr. de azúcar
1/2 litro de nata para montar
Caramelo liquido para el molde


Instrucciones:
Preparación Thermomix:
Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la TH mezclamos 10 seg. vel. 4
Programamos 10 min. temp. 100º en vel. 3
Echamos en el molde caramelizado, dejamos enfriar a temp. ambiente y metemos al frigorífico hasta que cuaje.

Preparación tradicional:
Mezclar muy bien el azúcar y el queso.
Añadir la nata, 200 ml. de leche y cocer a fuego medio removiendo a menudo.
Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se añade la cuajada disuelta en 50 ml. de leche.
Poner al fuego nuevamente y cuando hierva, retirar del fuego y echar la mezcla en un molde caramelizado.
Dejar enfriar a temperatura ambiente y metemos en el frigorífico, dejándolo que cuaje.
Nota: se pude hacer en molde grande o individual, con los ingredientes de la receta me han salido el grande y 4 individuales.
Se puede poner en la base galletas, yo he puesto en los individuales.
Fuente:

Autor: Eguski

Flan mascarpone y chocolate blanco (tmx)

Introducción:
Deciros que esta es mi receta Nº 100, y daros las gracias a tod@s, por visitar mi blog y dejar vuestros comentarios. Tambien agradecer al foro MundoRecetas todo lo que he aprendido y todo lo que comparto.

Ingredientes:
250 g de queso mascarpone
1/2 litro de leche
200 g de nata
150 g chocolate blanco
100 g azucar
2 sobres de cuajada royal

Base:
12 bizcochos de soletilla
1 vaso de cafe

Sirope de chocolate

Instrucciones:
Poner en el vaso el chocolate troceado y le doy unos segundos a velocidad 5-10.

Agregar todos los ingredientes en el vaso, y programar 8 minutos, a 90º, velocidad 4.

En un molde tipo plum-cake poner 6 bizcochos y empaparlos con la mitad del cafe.
Verter con cuidado la mezcla y cuando casi esta cuajado, poner los otros seis bizcochos y remojarlos con el resto de cafe.

Dejar enfriar.

A la hora de servir, darle la vuelta y echar por encima el sirope de chocolate.


Fuente:

Autor: tina777

[cbc 51]

Re: quesada o otro postre sin huevos

ostras muchisimas gracias que de ideas y que buenas

[Morguix 35]

Re: quesada o otro postre sin huevos

ostras muchisimas gracias que de ideas y que buenas

Me alegro de que te hayan gustado. Y feliz cumpleaños

[Invitado]

ME GUSTARIA SABER COMO HACER UNA QUESADA SIN HUEVOS