¿panes sin levadura?

[Carmen Baños 1]

Había una receta por ahi de unos panecillos que no llevaban levadura, sino gasificante, así no necesitan levar, se meten directamente en el horno yo si se los hago a mi hija sin gluten, pero quiero hacerlos con gluten y la misma receta no la puedo adaptar con gluten porque no salen, no se como se llaman y no encuentro la receta.

[beluka 0]

Re: ¿panes sin levadura?

Había una receta por ahi de unos panecillos que no llevaban levadura' date=' sino gasificante, así no necesitan levar, se meten directamente en el horno yo si se los hago a mi hija sin gluten, pero quiero hacerlos con gluten y la misma receta no la puedo adaptar con gluten porque no salen, no se como se llaman y no encuentro la receta.[/quote']

he estado buscando y no he encontrado con gluten solo la receta sin gluten

[canelona 11]

Re: ¿panes sin levadura?

¿siiiiiiiiii? ¿con gasificante? y rapido al horno?? ¿y como quedan, como magdalenas?

Luego volveré a entrar para enterarme bien que eso me lo he perdido :wink:

[Missis 10.703]

Re: ¿panes sin levadura?

Me da a mi que en realidad son como los "scones"

Son masas con gasificante que deben hacerse rapidamente y al horno

Son los panecillos con alcaravea de Prunusdulcis http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=317168&st=0&sk=t&sd=a&hilit=panecillos+con+alcaravea

[Carmen Baños 1]

Re: ¿panes sin levadura?

Muchas gracias missis, esos eran los que buscaba, a esas horas ya estabamos recogiendo los restos del cumpleaños, aunque la guardaré para una próxima celebración.

En el último momento se me ocurrió hacer las mini hamburguesas con pan de molde, he tenido suerte y ha sobrado la de la vergüenza para hacerle una foto, ayer estaban más bonitas porque el pan de molde estaba pegadito por las orillas más redondo, de ayer para hoy se ha abierto.

Para que os hagais una idea de la mini de una rebanada de pan de molde normal han salido 4 tapas de las hamburguesas, tuvieron mucho éxito.

[behbeh 289]

Re: ¿panes sin levadura?

Pues esta receta de panes sin levadura se me había pasado, gracias, ¿y ya las preparado con la harina sin gluten?


Cane, nosotras hace mucho que tenemos una receta sin gluten, estará mil veces por el foro, de panecillos rápidos sin gluten y sin levadura, con gasificantes, porque no necesitan reposo, se hace la masa y se hornean al momento. Quedan bastante ricos y con pinta bollito bocata, no madalena.

bueno, pues ahora no la encuentro, para ya te la pondré

[Carmen Baños 1]

Re: ¿panes sin levadura?

Pues esta receta de panes sin levadura se me había pasado, gracias, ¿y ya las preparado con la harina sin gluten?

no beh, era para hacer unas hamburguesas gluteneras para el cumple, yo no pruebo otra receta que la nuestra de siempre, estaremos eternamente agradecia a flop por ponerla...

Cane, nosotras hace mucho que tenemos una receta sin gluten, estará mil veces por el foro, de panecillos rápidos sin gluten y sin levadura, con gasificantes, porque no necesitan reposo, se hace la masa y se hornean al momento. Quedan bastante ricos y con pinta bollito bocata, no madalena.

bueno, pues ahora no la encuentro, para ya te la pondré

estos son los panecillos que dice beh que hacemos, hace poco colgué un paso a paso

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=336378