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Tarta de queso

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Alberto23

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puees bueno, tampoco tiene mucho misterio, pero esta buena igualmente =)
ha habido un problemilla en la cocina, y es que he usado un molde mas pequeño de lo que debia :(
juro que intente meterlo en un molde mas grande, pero se me salia por abajo...tengo que estudiar esa fuga jaja ^^ bueno pues no me entretengo mas y paso directo a lo que iba, como se hace:

Ingredientes:
-4 huevos
-una lata pequeña de leche condensada
-la misma medida de leche normal
-250g de requeson
-un yogur

vpch0n.jpg

Preparacion:
Meter todo en la termomix, y batir hasta que quede bien mezclado (yo pongo velocidad 4 aproximadamente 1 minuto y medio)
Verter la mezcla en un molde engrasadoos
2zeghva.jpg
y meter al horno precalentado 175 grados, unos 35 minutos
x4rwra.jpg
Una vez que quede echa, yo la pongo mermelada de frambuesa por encima, pero aqui, apra gustos colores.
Para poner la mermelada, no la extiendo sin mas, hago lo siguiente para que quede como gelatinosa:
en una olla, echo un poquito de agua (no hay que pasarse ni quedarse corto...con un poco menos de un vaso vale) y le pongo al fuego. Aparte, meto unas laminas de gelatina a mojo, para que se vayan ablandando. Cuando el agua este hirviendo, echo la mermelada (con unas 3 o 4 cucharaditas esta bien) y muevo hasta que no quede ningun grumo. Cuando la gelatina este blanda y no queden grumos en la mermelada, se echa y se remueve hasta que quede completamente homogeneo. Luego se echa por encima, y listo! ya tenemos nuestra tarta de queso =)
2s1216w.jpg
Siento que la presentacion no sea tan buena, pero esque, como ya e dicho, me surgio un problemita en la cocina, pero bueno ya se sabe: ojos que no ven, tarta que esta buena :lol:


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Re: Tarta de queso

:D Ya lo creo que estará buena... me encantan las de queso y sin van al horno con huevos, más todavía.

Si quieres otro modo de cobertura, con un tenedor bate fuerte la mermelada para que quede fina, Diluyes las hojas remojadas en dos deditos de agua que hayas puesto al microondas, luego lo mezclas a mano para que no forme espuma y listo :up: Bueno, es igual que la tuya, pero sin tener que poner nada al fuego :wink:

:plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas:


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Re: Tarta de queso

okeyy muchas gracias, probare la proxima vez a hacerlo de la forma que tu dices ^^
jajaja nono, no es medio kilo, es un kilo entero
pero se usa solo 125 g, es decir, un yogur normalito
lo que pasa esque en el frigo no tenia yogures individuales, y he usado ese, pero solo 125 g =)


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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