Necesito vuestra ayuda!!!

[Rosa81 0]

Hola chicas! Necesito que me ayudeis pq estoy un poco perdida. El lunes tengo una merienda a la que cada persona llevará algo. Yo tengo pensado hacer una empanada y me gustaria hacer tambien algo dulce pero no tengo ni idea que hacer, lo que si quiero es que sea algo facil y rapido de hacer ya que tengo un pequeñajo que no me deja mucho tiempo.
Muchas veces hago trufas, pero en esta merienda nos juntamos mamas que damos el pecho y la verdad es que el chocolate no es muy recomendable ya que es excitante (hombre si es algo que lleva un poco de chocolate pues tampoco pasaria mucho).
Seguro que vosotras podeis ayudarme y darme alguna recetilla. Tengo la chefo asi que tambien podria hacer algo en ella.
Muchas gracias y espero que podais ayudarme.

[Recetas Italianas 0]

Re: Necesito vuestra ayuda!!!

Hola,
Mira, aquí te pego un paso a paso para hacer una pizza rellena, más bien es lo que nosotros llamamos "calzone".
Es sencillo, sale rico y seguro triunfa, por lo menos, a mis amigos españoles les encanta

Ingredientes para 3 personas:
Una masa de pizza ya preparada, jamón serrano en lonchas, una mozzarella, champiñones, ajo, sal, romero, tomillo y vino blanco.

Sacar la masa de pizza de la nevera 15 minutos antes de prepararla.
Pre calentar el horno a 270º.
En una sartén poner 2 cucharas de aceite y un diente de ajo pequeño entero.
Cuando esté dorado el ajo, echar los champiñones bien lavados, añadir un poco de romero, unas ramitas de tomillo y el vino blanco. Removed unos 5-7 minutos hasta que el vino evapore. Retirar el diente de ajo y dejar enfriar.

Sacar la masa y poner en la bandeja del horno, sobre el papel de horno.
Con un tenedor, pinchar la masa. Luego disponer las lonchas de jamón (como unas 3 lonchas, más sale algo "salada"), la mozzarella (yo compro la “Santa Lucia” en el Carrefour, no es buena para comer fresca, pero sí para cocinar) cortada en rodajas e incorporar las setas.
Cerrar el calzone levantando la masa que sobra a los lados.



Echar encima un poco de aceite o podéis batir un huevo y extender una capa con una brocha de cocina.



Poner en el horno a 180º durante veinte minutos.
Sacar, cortar en tres raciones y comed (mejor esperar cinco minutos para que se enfríe).



Una cerveza bien fría es el mejor acompañamiento.
Ciao!

Luego otra es el salami de chocolate, he leído tu comentario, pero esta receta lleva poco y es perfecto para niños
Te pego la dirección del tema en este mismo foro.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=341818

espero que te haya sido útil :wink:

disculpa las faltas

[pau-la 0]

Re: Necesito vuestra ayuda!!!

Te dejo estos enlaces con más de 100 recetas, espero que encuentres algo que sea de tu gusto

Precioso bebé http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=337168&st=0&sk=t&sd=a

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=275890

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=38&t=322294

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=268576&start=0

[Sixxer 0]

Re: Necesito vuestra ayuda!!!

Algo fácil y rápido, y aprovechando que pones el horno para la empanada, es una tarta de manzana. La de toda la vida, esa de la base de hojaldre, la manzana reineta laminada por encima y al horno!! y luego la mermelada por encima jeje.

más cómodo imposible :wink:

[queca 0]

Re: Necesito vuestra ayuda!!!

Tarta de hojaldre y fruta.

Ingredientes:
una plancha de hojaldre
crema pastelera (yo he preparado la del libro de Nuevo Amanecer del thermomix)
fruta de temporada (esta vez he puesto fresas cortadas a la mitad, cerezas que he deshuesado, mandarinas peladas en vivo, kiwi en rodajas y plátano en rodajitas también)
gelatina de kiwi

Elaboración:
Hornear la plancha de hojaldre a 180º hasta que veamos que está altita y doradita.
Cubrir con la crema pastelera y decorar con la fruta que hayamos elegido. Para terminar pincelamos con la gelatina de kiwi y dejamos enfriar en la nevera un par de horas antes de servirla.








Trufas de chocolate al aceite de oliva.

Ingredientes:
7 barritas de chocolate de nestlé postres
115 ml de nata
50 ml de el mejor aceite de oliva extra virgen que encontréis
cacao amargo para rebozar

Elaboración:
Hervir la nata y añadir el chocolate picado a cuchillo hasta que se disuelva. Cuando esté bien mezclado y todavía al fuego, pero muy bajito, agregar el aceite de oliva extra virgen.
Introducir en la nevera hasta que esté bien frío.
Hacer las trufas y rebozarlas en cacao amargo.








Tarta alemana de alegna.

La tarta me ha la pasado alegna del foro de mundorecetas, solo que ella lo ha hecho con higos frescos y yo con moras silvestres.
Tengo que deciros que aparte de ser una tarta o postre facilíiiiiiisimo de hacer es delicioso. En casa nos ha gustado más comerlo templado y servido con helado de vainilla.

Ingredientes:
330gr de harina
160gr de mantequilla
130gr de azúcar
1 paquete de azúcar vanillada (yo le he puesto aroma de vainilla)
1/2 sobre de levadura
moras silvestres

Elaboración:
Introducir todos los ingredientes en la thermomix menos las moras y programar 15 segundos a velocidad 4.
Dividir la masa en dos y cubrir la base del molde (yo he usado un pirex) con una parte de la masa.
Encima de la primera parte de la masa colocamos toda la fruta, yo la he "estrujado" un poco con las manos mientras la ponía para que soltara un poco de jugo).
Espolvorear el resto de la masa por encima haciendo como "grumitos".
Precalentar el horno a 200º e introducir la tarta unos 20 minutos, hasta que la tarta esté doradita por encima.







tarta de requesón y mango
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/08/tarta-requesn-y-mango.html
Ingredientes:
4 mangos
pan de leche
1 sobre de gelatina neutra
250ml de agua
1 paquete de philadelphia de 250gr
400 gr de nata montada

Elaboración:
En un cazo ponemos a hervir el agua y añadimos el sobre de la gelatina neutra, reservamos.
En un bol introducimos el queso philadelphia, agregamos la gelatina neutra y mezclamos bien con una batidora para que no queden grumos.
Una vez esté todo bien batido añadimos tres de los cuatro mangos pelados y troceados y seguimos triturando hasta que quede una crema.
Cuando esté listo y sin tropezones mezclamos cun una espátula la mezcla con la nata montada.
Cuando esté la nata incorporada echamos el otro mango pelado y cortado en trocitos.
En un molde desmoldable, hacemos una base con el pan de leche desmenuzado y bien apretado a la base (se cuajará con la mezcla anterior, no os preocupéis).
Una vez esté preparada la base de la tarta, vertemos el relleno de mango.
Introducimos la tarta en la nevera unas cuantas horas, hasta que cuaje bien.


applestrudel
http://elblogdequecamorell.blogspot.com/2007/07/applestrudel.html
Coge una lámina de hojaldre y estirarla un poco.
Rellenarla de manzanas golden cortadas en cuadraditos y poner en el centro de la masa. Espolvorearle un puñadito de pasas de corinto, azúcar, canela en polvo y echarle un chorrito de brandy.
En volver el hojaldre y pintar con huevo. Introducir en el horno precalentado a 180º unos 20 minutos.
Se puede comer en caliente con una bolita de helado de vainilla.

[Recetas Italianas 0]

Re: Necesito vuestra ayuda!!!

que bonita y que pinta la tarta de fruta, enhorabuena