"El detective en el supermercado"

[mop 1]

Es un libro que vi anunciar en las noticias hace un tiempo y que ahora me he vuelto a topar con él en internet.

A ver si lo veo y lo compro. Creo que podemos aprender mucho, aunque algunas cositas ya las sabemos con BB.

Os dejo un enlace donde lo comenta un poco. Por cierto, si alguien lo tiene o lo ha ojeado en la librería y quiere decirnos qué tal está, pues se agradece.

http://www.directoalpaladar.com/libros-de-cocina/el-detective-en-el-supermercado

http://www.salut.org/post/65447

[Ardid 1.581]

Re: "El detective en el supermercado"

Muy interesante


Por cierto, y al hilo de esto, el otro día leí que el ministerio de sanidad está ultimando una ley que va a prohibir la comercialización de alimentos con más de un 2% en grasas trans

[nguillen72 173]

Re: "El detective en el supermercado"

que productos son esos¿¿¿¿ me van a quitar las pizzas?????????????

[Ardid 1.581]

Re: "El detective en el supermercado"

Las pizzas te las puedes hacer tú y están más ricas y son más sanas

[nguillen72 173]

Re: "El detective en el supermercado"

tambien!!!!!!!! pero la masa no....

[Ardid 1.581]

Re: "El detective en el supermercado"

Vaaaaaaaya que no. Yo me hago mi masa integral, con hierbas, y no veas lo rica que está

[rosadepitimini 44]

Re: "El detective en el supermercado"

Vaaaaaaaya que no. Yo me hago mi masa integral' date=' con hierbas, y no veas lo rica que está [/quote']

Sísisisisisi, apoyo la moción...

[mop 1]

Re: "El detective en el supermercado"

Pues a ver si es verdad y dejan de vendernos "basura" como "alimento". Yo con que etiquetasen bien los productos me conformaba, y luego yo ya decido si lo compro o no, pero por lo menos que sepa exactamente qué tengo en las manos.

Justo hoy he estado hablando con el gerente de una empresa de jamones para asegurarme de que su producto no llevara trazas de leche (por el tema de alergia a la plv de mi hijo), ya que en el embase no dice nada al respecto. Me ha estado diciendo que por ley no puede poner qué cosas no tiene un producto, sino solo aquello que tiene, pero claro , sí que pone que es sin gluten, con lo cual ...

Lo mismo pasa con los productos transgénicos o no, que en algunos te pone que no tiene nada de procedencia trans, pero en otros no se dice nada y a veces no tienen pero otras veces sí que los llevan, y marcas conocidas y de supuesto prestigio como pueda ser nestlé y danone, incluso en comidas para bebés

Pues para que por lo menos estemos informados y seamos libres de decidir qué queremos o no consumir, aquí teneis una lista hecha por greenpeace con productos qué tienen o no tienen transgénicos. Está actualizada en septiembre de este año, así que parece fiable. Yo ya me la he mirado. Espero que os sirva por lo menos para saber más al respecto.

http://www.greenpeace.org/raw/content/espana/reports/gu-a-roja-y-verde.pdf