Ojazos halloween

[Gominolas 0]

Os presento este plato lleno de ojos que he preparado para la noche de Halloween . Como cada vez hay más familias que celebran esta noche os dejo una receta fácil y muy resultona para el postre. El año pasado preparé dedos de bruja y les bajé a mis vecinos un platito para que los probaran y este año para seguir la tradición les he bajado un platito con unos ojos . Todavía me estoy riendo de la cara con la que miraban a los ojos y a mi como diciendo “¡esta mujer ha perdido la cabeza totalmente!” . Incluso yo me sobresalto cuando abro la nevera y está el famoso plato mirandomeeeeeee

Para 25 unidades:
75 gr. de queso fresco para untar
3 hojas de gelatina
1 huevo
1 vaina de vainilla
50 gr. de azúcar
10 gr. de zumo de limón
15 gr. de agua
100 gr.de queso mascarpone
colorante alimentario: azúl, rojo, amarillo

Ponemos a remojar en agua fría las hojas de gelatina.
Ponemos la mariposa y batimos el huevo con el azúcar, 2 minutos a velocodad 4. Añadimos el zumo de limón, vainilla y el agua. Programamos 3 minutos a 80º, velocidad 2. Cuando haya terminado el tiempo retiramos la vainilla, incorporamos la gelatina escurrida, el queso fresco y el queso mascarpone y programamos 15 segundos a velocidad 3.
Vertemos en dos moldes de silicona de cubitos de hielo semicirculares y metemos a la nevera hasta que cuaje por completo unas 3-4 horas.
Decoramos los ojos con colorantes alimentarios. El iris lo he pintado con colorante azul y un pincel fino, con mucho cuidado y practicamente escurrido de colorante, cuando he pintado todos los ojos de azúl mezclo en una tacita muy pequeña una gota de cada color de colorante y pinto el iris con un pincel más fino y con ese mismo pincel finito he pintado las venas con colorante rojo. De aspecto quedan repugnantes que es como tienen que quedar pero de sabor estan deliciosossssss.

[onlytime 2]

Re: Ojazos halloween

Están muy conseguidos, yo no me los comía

[alegna 8]

Re: Ojazos halloween

Estupendos...

Yo ya paso de que me llamen loca por las cosas de halloween... pero es que son tan divertidas de hacer y luego ver las caras asustadas de quien las recibe...

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Re: Ojazos halloween

Que chulos te han quedado!!! Aunq no se si sería capaz de comermelos!!!!! Som terroriificos!!!!

[Ishtar 10.336]

Re: Ojazos halloween

Inquietantes pupilas.

[jofuca 0]

Re: Ojazos halloween

¡Te han quedado estupendamente terroríficos!
Ahora que, a ver quien es el valiente que se atreve a hincarles el diente !
Gracias por la receta