Sepia con Alcachofas y Patatas FC

[ana-varoma2 0]

Esta ha sido nuestra comida de hoy

SEPIA CON ALCACHOFAS Y PATATAS

- una sepia grandota

- 2 patatas cortadas a lonchas finitas

- 4 alcachofas partidas finas

- 1 diente de ajo grande

- 1 copita de vino blanco

- sal y pimienta

Poner las patatas, alcachofas y el ajo con unos 50 g de aceite en programa manual 3 minutos. Cuando acabe dejar despresurizar, sacarlas y reservar. Dorar un poco con la tapa abierta la sepia. Cuando se haya dorado añadir el resto de ingredietnes y cerrar. Progrma manual 5 minutos. Dejar que se despresurice sola y a comerrrrrrr

[Primita 0]

Hola Ana, muy bueno solo queria saber si con solo 5 minuticos te ha quedado tierno? Yo tengo una sepia y la queria hacer con tomate :wink: :wink:

[ana-varoma2 0]

si, como la he dorado primero con la tapa abierta ya ha ido cociendo y las verduras ya llevaban su dosis de cocción previa tb así que ha quedado en su punto.

Eso sí, la he dejado despresurizar sola

Si supieseis la que liamos el otro día con el arroz con leche? Lo dejé que se fuese haciendo y me fui de la cocina. MI peque, por ayudar cuando pitó le puso el trapo en la válvula y la soltó. Al rato me llama para decirme que teníamos leche por todos los lados !!!!!!!!!!

Se salió toda, por la encimera, por los bordes de la olla, el trapo empapado............. y el arroz como engrudo de pastoso ( eso sí riquísimo, que nos los zampamos igual)

[azul 5]

que pinta de riquísimo

que recetas tan ricas haces

[Primita 0]

Ahhyyy Ana, las prisas son mala consejeras!!!! Anda que me oigo......soy mas impaciente

[ana-varoma2 0]

Ahhyyy Ana' date=' las prisas son mala consejeras!!!! Anda que me oigo......soy mas impaciente [/quote']

[marsupilami 0]

Esa sepiaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa y con alcachofas :rico: :rico:

Riquísima receta Ana, pero qué te voy a decir... como todo lo que tú haces!!

[Therminona 0]

con lo ke me gustan las alcachofas madreeeeeeeeeeeeeeee felicidades . un petonet

[ana-varoma2 0]

Pues este guisico ha sido aqui te pillo aqui te mato


tenía alcahofas compradas sin gastar, me regalaron ayer una supermegasepia y se han apuntaado mi hermana y mi cuñado a comer......... pues venga todo junto y listos !!!!!!!