Arroz salvaje ¿se puede cenar?

[mop 1]

Pues eso, que poco a poco me estoy leyendo el post de los menús bellablanca. Es un palizón pero voy aprendiendo mucho.

En una ocasión una compañera tomó arroz salvaje en la cena, como guarnición, y bellablanca le dijo que estaba bien. Oliter se extraño y preguntó si se podía, y le dijo que sí, porque no es exactamente un arroz, sino la semilla de una gramínea acuática. Os pego el trozo en el que se comenta:

marcarmul escribió:
:D :D :D
Hola a todas/os, aqui va mi menu de ayer.

Desayuno: Descafeinado con leche desnatada y dos rebanadas de pan integral con mermelada hero diet.

M/M 1 yogurt natur linea y una manzana

Almuerzo: Ensalada de lentejas, endibia, pimiento verde, tomate y taquitos de pavo.

M/T estaba de compras, al final me comi un trozo de chocolate negro

Cena: Arroz salvaje y costilleja adobada, asada en el horno.


Oliter escribió: Bella, se puede comer arroz en la cena?, no me digas que me da algo, de esta mediodia me ha sobrado, al final lo hice risotto y lo he guardado para mañana, porque estaba riquisimo, pero no veas que envidia me daba verlo en la nevera, con lo bueno que me ha salido.


Bellablanca escribió:

Muy bien

oliter, el salvaje síiii! Pero es que el arroz salvaje no es realmente un arroz, es una gramínea acuática Se llama "arroz" por la similitud con el arroz... de todos modos yo nunca lo como en las cenas, porque lo compro mezclado con arroz basmati y entonces lo como en las comidas Vaya susto, eh??? :wink:

Digo yo que si lo decía bellablanca pues se podrá cenar, pero es que no entiendo bien el por qué sí. Ésta es la ficha del arroz salvaje que encontré:

http://www.gastronomiaycia.com/2008/01/18/arroz-salvaje-nutritivo-y-delicioso/
http://www.nutricionlandia.com/arroz-salvaje-823.html
http://www.mujerdeelite.com/guia_de_alimentos/364/arroz-salvaje

A ver las que llevais más tiempo si recordais alguna explicación de Bellablanca al respecto o me la sabeis dar. No es que me apetezca cenar arroz, pero estaría bien saberlo por si alguna vez encartase.

Un beso

[Ardid 1.581]

Re: Arroz salvaje ¿se puede cenar?

En realidad se le llama arroz, pero es una legumbre :wink:

Pero ojito, que en la mayoría de las ocasiones lo que te venden como arroz salvaje es un mix de varios tipos de arroz + arroz salvaje

[mop 1]

Re: Arroz salvaje ¿se puede cenar?

Ea, pues otra cosita que hemos aprendido Ardid, es que te las sabes todas ya