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Gelatina de café

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saskia7

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Ingredientes:

400 cc de nata
600 cc de leche de soja
6 cdas rasas de fructosa
1 sobrecito de nescafé descafeinado
1 chorrín de brandy
4 ctas rasas ctas de agar agar o 2 sobres de gelatina neutra

Preparación:
La hice en la Thermmomix, puse todo menos el brandy velocidad 5, 90º, 5 minutos. Al terminar paré, puse el brandy y batí un poco más.
Poner en un molde y meter al frigo hasta el día siguiente.

gelatinadecafe.JPG
Al natural estaba color café, pero en la foto salió blanca.


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:o:o:o:o:o

Vaya saskia, iba a decirte que por que no le hacias la foto despues de desmoldarla, :lol::lol::lol:

Para las que no tenemos termomix como podemos hacerlo????

Tenia una y me la vendi ante la insistencia de que mi compañero decia, que todo lo que no da dinero no sirve para nada, para no oirlo mas, la vendi :herida:
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¡Mira que vender la Thermomix!!! :pelea:
Pues mira, sin thermomix:
Pones la nata y la leche de soja (deja una tacita) al fuego, con la fructosa y el nescafé y remueves hasta que hierva. Apartas del fuego.
Disuelves el agar agar o gelatina en la leche fría que apartaste y lo mezclas con el resto removiendo bien. Añades el brandy y ¡vóilà!


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¡Mira que vender la Thermomix!!! :pelea:


Gracias de nuevo saskia

me la apunto tb esta receta, me encanta :D:D:D:D

la thermomix??? si, y el coche tb queria que me vendiera y el portatil, y la camilla de masaje tb ......ufff mejor no comment

:plas::plas::plas:

¿Y por qué no lo vendiste a él? Te hubieras librado de varios kilos de grasa inútil :lol::lol::lol::lol:
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La receta de la gelatina está fenomenal Saskia. :plas::plas::plas:

La foto la verdad es que yo también creía que no la habías desmoldado, pero leí bien y vi lo de que quedó blanca :lol::lol:

A mi costi le gusta la gelatina y da la vida por un café, así que combinación perfecta.

Pregunto a las expertas, el agar agar es apto?


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La receta de la gelatina está fenomenal Saskia. :plas::plas::plas:

La foto la verdad es que yo también creía que no la habías desmoldado, pero leí bien y vi lo de que quedó blanca :lol::lol:

A mi costi le gusta la gelatina y da la vida por un café, así que combinación perfecta.

Pregunto a las expertas, el agar agar es apto?

Sí, lo de la foto fue efecto de flash :nodigona:
El agar agar es un alga y he leído por algún post que sí es apto, espero no haberme liado...
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Guauuuuuu, Saskiaaaaaaaaa!!!! Qué pintaaaa!!!! :plas::plas::plas::plas: Invita, nena, invita!!!!!
¿Cuándo dices que vamos pa Asturies??? A ver si pillamos allí el concierto, Crisis....... :) Y no te preocupes, que la carne ya la ponemos nosotras......jijiji :dientes:

Buenísimoooooo.

:beso::beso::beso:


:lol::lol::lol::lol: Ya veriais que peaso menú sin carne os hacía, no la ibais a echar de menos para nada :D
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  • Mensajes

    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta.   Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
    • joanaib
      DESAYUNO PIÑA Y ZUMO NARANJA MM. MANDARINA COMIDA  CREMA DE CALABAZA LOMO PLANCHA CENA ENSALADA DE TOMATE CON ATUN   
    • cuelebre
      Hoy ds - 1 raja de melón  Mm- un poco desca sin  Cm- ensalada  variada  Cn-caldo de pollo y pulpo a la gallega  
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