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Lentejas con chipirones

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Recetas Italianas

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Ingredientes para 2 personas:
100 gr. de lentejas, 250 gr. de chipirones, 150 gr. de hierbas (perifollo, orégano, tomillo, romero, mejorana, salvia, perejil, hierba buena o menta, albahaca), 1/2 puerro, 70 gr. de repollo, sal, guindilla, un poco de aceite en crudo.

Poner las lentejas a remojo, unas dos horas antes de cocinar.
Limpiar los chipirones y cortar en tacos pequeños. Conservar.
Lavar y poner las lentejas en una olla y cubrir con 1 litro y 1/2 de agua fría, el medio puerro en trozos y llevar a ebullición.

abaselenticalam.JPG

Incorporar el repollo y los chipirones y dejar cocinar, con la tapadera puesta, como una hora a fuego bajo.

ametterecalamar.JPG

Después de media hora, incorporar las hierbas, bien lavadas y picadas (como podéis ver en la foto, he tenido que poner las especias secas en un filtro para té, mientras albahaca y perejil los he puestos enteros).

ametterespezie.JPG

Ajustar de sal y pimienta y poner un poco de guindilla (podéis poner un poco de pimientón picante). Completar la cocción, retirar las hierbas y picar el puerro.
Añadir un poco de aceite en crudo y servir.

apiattolenticchiecalam.JPG

Recomiendo un vino blanco seco.


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Re: Lentejas con chipirones

Qué ricas las lentejas papá,

Como no veía hoy receta tuya me preguntaba si hoy no comíamos en casa y me tenia que ir a un japones :nodigona: menos mal que sacaste esas lentejas a la mesa... :lol:



Saludos.


:lol::lol::lol:
soy un padre responsable 8) nunca dejo mi familia hambrienta :)

si te metes también en la segunda página, encontrarás otras :wink:
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Re: Lentejas con chipirones

Qué ricas las lentejas papá,

Como no veía hoy receta tuya me preguntaba si hoy no comíamos en casa y me tenia que ir a un japones :nodigona: menos mal que sacaste esas lentejas a la mesa... :lol:



Saludos.


:lol::lol::lol:
soy un padre responsable 8) nunca dejo mi familia hambrienta :)

si te metes también en la segunda página, encontrarás otras :wink:[/quote:20qq1j0b]


Cual es la segunda página¿? :nodigona:

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Recetas Italianas

Re: Lentejas con chipirones

Qué ricas las lentejas papá,

Como no veía hoy receta tuya me preguntaba si hoy no comíamos en casa y me tenia que ir a un japones :nodigona: menos mal que sacaste esas lentejas a la mesa... :lol:



Saludos.


:lol::lol::lol:
soy un padre responsable 8) nunca dejo mi familia hambrienta :)

si te metes también en la segunda página, encontrarás otras :wink:[/quote:15dsc3yi]


Cual es la segunda página¿? :nodigona:[/quote:15dsc3yi]

pues, al final de la página, a la derecha, hay más páginas con todos los temas abiertos... es como un archivo de mensajes y temas. lo he explicado bien? :nodigona:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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