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Guiso de pulpo con patatas

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paloma

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Es la primera vez que os pongo algo porque hasta ahora sólo leo y copio, tengo la FC desde el mes pasado y estoy encantada con ella.

He preparado el guiso de pulpo con patatas. El otro día ví la receta que puso (con paso a paso) Belenciaga en el foro de Thermomix
¡¡¡que rico!!! Estaba buenísimo...

Tenía un pulpo congelado y me pareció estupendo tener un nuevo plato de "fondo de congelador" asi que a probar se ha dicho.

Aqui el resultado:a547619b.jpg93dd3cf4.jpg

La receta la he hecho en FC y es muy facilita.

Primero se pone un pulpo (el mio sin descongelar) en FC, sin agua ni nada...7 minutos menu manual, válvula cerrada y pulpo hecho! aqui se apartan unas patitas para tomarlas a la gallega.

Para el guiso:

Se prepara un sofrito con cebolla, pimiento rojo y verde, ajos y perejil...bien pochadito. Añadir unas cucharadas de tomate. Y a continuación se le pica el pulpo en trozos, se le da unas vueltecitas y ya está.

Así se podría dividir en varios tuper y congelar. Como mi guiso era para comer hoy no lo congele, sólo lo metí en el frigo hasta hoy.

Cuando he llegado de trabajar he pelado unas patatas se las he añadido a la FC junto con el preparado del pulpo que estaba en el frigo (Belen las fríe y luego las añade), menu manual 7 minutos, válvula cerrada, cuando pita despresurizar y a comer.

Este es el enlace con la receta de Belenciaga:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=339429

Desde aquí Belen muchisimas gracias, es una receta estupenda.

besitos para tod@s


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Re: Guiso de pulpo con patatas

Ayer estuve intentando contestarte chopecientas veces y siempre salía que el foro estaba deshabilitado :evil::evil::evil: A ver si le ponen a esto solución :porfavor::porfavor:

Bueno, a lo que vamos, que te ha quedado un platazo delicioso y que no sea la última cosita que compartas con nosotros que queremos disfrutar de tu cocina
:):plas::plas::plas::plas::plas::plas::plas::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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