Duda con el peso de la Thermomix

[aranchabm 0]

Hola, tengo una duda existencial. En las recetas se ponen los ingredientes en gramos, sean líquidos o sólidos, no?
Ahora mi duda viene en este punto: Compro los ingredientes. 250gr de queso, 100 gr de tomate, 250 gr de pescado (por ejemplo), lo pongo en la báscula de la Thermomix y me pesa como la mitad!! compro una tarrina de 250 gr de queso y me pesa 90 gr , un litro de agua medido con una jarra pesa 400gr...
Sabiendo ésto... ¿Qué peso tengo que poner? el de la TXM o el de mi báscula de mano
¿Es normal esta diferencia de peso?
Ahora estoy haciendo un pastel de cabracho y el pescado pesaba en la pescadería 400gr y en la Thermo no llega a los 200, las anchoas igual, dice la receta que 10gr son como 4 y para llegar a los 10 gr tengo que poner la lata entera...

[osoyosita 0]

Re: Duda con el peso de la Thermomix

Hola aranchabm lo que comentas no es muy normal, tienes que mirar que pones la thermomix en una superficie bien nivelada o que no pilles el cable por debajo de la maquina, a mi me ha pasado un par de veces de no pesar bien y siempre fué por algun problema de estos espero que a ti tambien se te solucione

[xatina 0]

Re: Duda con el peso de la Thermomix

Mira que las ventosas de la base de la thermomix estén limpias y apoyen bien en la encimera.
Tanta diferencia es raro!!!! Comprueba si tu thermomix pesa bien, para ello pon el vaso en la máquina y pon la tapa sin el cubilete. Apreta el botón de la báscula y una vez lo tengas a cero pon el cubilete. Al poner el cubilete te tendria que marcar un peso de entre 25 y 30grs. de no ser así lleva tu máquina al servicio técnico para que te la revisen.

Espero haberme explicado y que te sirva de ayuda!

[pericas 2]

Re: Duda con el peso de la Thermomix

Por supuesto que eso no es ni medio normal, haz lo que te ha dicho xatina,y lo de mirar que el cable no esté ni pillado con la máquina ni muy tenso, que la superficie donde esté puesta esté bien plana como te han dicho las compis, y si así y todo no pesa lo mismo que has comprado (puede haber una diferencía de 10 gramos o 5) pero no eso,si sigue así de mal, se te ha descompensado la balanza, llévala al servicio técnico( si no es lunes o martes mejor, por que son los días de mas trabajo) y que te la miren, el arreglo de la descopensación de la bascula es muy rápido.AH! y sí, se le dice a todo gramos en nuestras recetas, ya sea líquido o sólido, suerte guapi.mientras no lo arreglas ya sabrás que el cubilete te sirve de medida, hata el filo son 100 gramos y la mitad(la parte superior de la raya, son 50 gramos) lo dicho SUERTE. PRESENTADORA DE THERMOMIX MALLORCA www.robotcocinamallorca.com