Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

[marsu 19]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

No quieres saber donde es la tienda...? pues como bajes te llevo!

¿Pero este no era de Ebay.. ?

No-por-dios .. no me lleves






P.S. Ahora que no me lee nadie .. como no me lleves te matoooo...

que me he liado... el del angel food cake es de ebay... el de las tartaletas es de la tienda

[regaliz 8]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*


bueno, el primero muy mal, muy mal no estaba
con un café con leche calentito y con mucho hambre, seguro que estaba delicioso

[alegna 8]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

Yo casi siempre me salto las recetas y hago las cosas a mi antojo... pero esta receta la vi tan delicada que digo YO VOY A SEGUIR PASITO A PASITO LAS EXPLICACIONES DE BEA QUE NO QUIERO ARRIESGARME...


Por eso una de las cosas que hice fué no batirlo en la thermomix (que mal decir esto en este foro... ) pero la verdad es que lo monté con la batidora y quedo con una consistencia que para nada gotearia dentro del horno... la consistencia quedó como si fuera un merengue pero más denso...


Bueno, yo estoy juntando claras para hacer el Evil Food Cake (de chocolate... ) y volvere a seguir los pasitos de Bea para hacerlo ya que me fio totalmente de su receta...

[alegna 8]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

Esto es lo que queria decir con la densisad de la masa antes de hornear, se ve más compacta que la tuya... así que creo que ahí estará el problema...

[Morguix 35]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

Marsu

Yo, desde que una vez perdí medio "Chocolate Cheesecake" en el horno, siempre que utilizo un molde desmontable lo forro por fuera con papel de aluminio, bien apretadito, para prevenir "filtraciones". Es un consejo que me dio Alegna, y que funciona muy bien.

[PrunusDulcis 0]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

Hija mía es que tu cuando te pones no es por poco... angel food cake!
Este pastel es muy delicado pero al final no te salió tan mal, mujer...mojado en el colacao estará de vicio

La proxima vez,lo vas a bordar...lo veo!!! :wink:

[lolaruu 1]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

que graciosa eres marsu como me he reido con lo de mierda bizcocho.
pero eso nos pasa a todas, pues no he alimentado yo bolsas de basura con mis desastres culinarios.

[Nareta 0]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

Maite pedazo reportage tu siempre en tu linea en la perfeccion

Quien serà tu AI

yo quien

[mary505 3.100]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

que bien que te salio ala 2ª el q la sigue lo consigue asi me gusta tu eres de las mias

[marsu 19]

Re: Como NO y como SI hacer un Angel Food Cake... *Reportaje*

bueno, el primero muy mal, muy mal no estaba
con un café con leche calentito y con mucho hambre, seguro que estaba delicioso

el 1º no era aprovechable ni para eso... quedó medio crudo y al llevar tanto azucar era una masa pegajosa... y agg! no le vuelvo a poner esencia de almendra de Wilton... está asqueroso!