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Para estos fríos......sopita calentita

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mamapupis

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Esta es la primera vez............que hago una entrada en el foro jajaja.
Por fin después de mucho tiempo mirando recetas de un montón de gente me decido yo a poner una humilde pero buenísima receta para este frío que empieza ya a asomar.
No llevo ni un año con thermomix, pero la verdad que cuanto mas tiempo pasa mas enganchada estoy a ella. Bueno no meenrollo y la pongo.
Perdón anticipado si me repito, pero no estoy muy ducha con esto y no sé si está la receta en el foro.
sopa de cebolla:para 4 raciones
4 cebolla, 40 grs. de mantequilla, queso emmental,rallado, 4 rebanadas de pan, 1 cubilete de vino blanco, 1 litro de calde de ave,1/2 cubilete de aceite de oliva, 1 cucharada de harina, sal, pimienta,ajo y orégano.

Se pelan y pican las cebollas en juliana y se introducen en el vaso junto con el aceite y se programa 20 minutos a 100º y velocidad cuchara.
Se añade el vino y 5 minutos 100º velocidad cuchara.
Se añade la harina y la mantequilla y otra vez 5 minutos 100º velocidad cuchara.
Añadir el caldo y 20 minutos varoma velocidad 1 giro a la izquierda. Se corrige de sal.
Mientras se van preparando los platos.
Yo los preparo asi: en cada rebanada de pan restriego un ajo para darle sabor, le echo un hilito de aceite de oliva, le espolvoreo un poquito de orégano y por ultimo le echo el queso rallado sin miedo y un poco de pimienta por encima del queso.
Una vez terminada la sopa se echa por encima del queso rallado, y se derretirá, (reconozco que es lo que más me gusta)y ala a comer.
Os puedo garantizar que para la época que viene es de las mejores sopitas que yo me tomo.

Si la probais dejarme algún mensajillo. Con uno que me pongais me doy por satisfecha, gracias de antemano. Un beso a todos


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Re: Para estos fríos......sopita calentita

!qué rico! :up::up:
¡me encanta la sopa, y para este tiempo es lo ideal, desde luego...!
mamapupis, crees que quedaría bien con algo de fideo o arroz?
esque mis hijos si no comen la sopa con mucho fideo o arroz o estrellitas o algo de masticar no hay manera de que se la coman, y el pan no se yo....
de todas formas gracias por la receta, la guardo en pendientes para hacerla


:beso::beso:


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Re: Para estos fríos......sopita calentita

!qué rico! :up::up:
¡me encanta la sopa, y para este tiempo es lo ideal, desde luego...!
mamapupis, crees que quedaría bien con algo de fideo o arroz?
esque mis hijos si no comen la sopa con mucho fideo o arroz o estrellitas o algo de masticar no hay manera de que se la coman, y el pan no se yo....
de todas formas gracias por la receta, la guardo en pendientes para hacerla


:beso::beso:

sí por supuesto, solamente tendrías que poner un poco más de caldo o un poco de agua y listo.
iIncluso tambíen le puedes echar un poco de baicon, verás que saborcillo más bueno. Gracias
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Re: Para estos fríos......sopita calentita

!qué rico! :up::up:
¡me encanta la sopa, y para este tiempo es lo ideal, desde luego...!
mamapupis, crees que quedaría bien con algo de fideo o arroz?
esque mis hijos si no comen la sopa con mucho fideo o arroz o estrellitas o algo de masticar no hay manera de que se la coman, y el pan no se yo....
de todas formas gracias por la receta, la guardo en pendientes para hacerla


:beso::beso:

sí por supuesto, solamente tendrías que poner un poco más de caldo o un poco de agua y listo.
iIncluso tambíen le puedes echar un poco de baicon, verás que saborcillo más bueno. Gracias
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Re: Para estos fríos......sopita calentita

!qué rico! :up::up:
¡me encanta la sopa, y para este tiempo es lo ideal, desde luego...!
mamapupis, crees que quedaría bien con algo de fideo o arroz?
esque mis hijos si no comen la sopa con mucho fideo o arroz o estrellitas o algo de masticar no hay manera de que se la coman, y el pan no se yo....
de todas formas gracias por la receta, la guardo en pendientes para hacerla


:beso::beso:

sí por supuesto, solamente tendrías que poner un poco más de caldo o un poco de agua y listo.
iIncluso tambíen le puedes echar un poco de baicon, verás que saborcillo más bueno. Gracias
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Re: Para estos fríos......sopita calentita

!qué rico! :up::up:
¡me encanta la sopa, y para este tiempo es lo ideal, desde luego...!
mamapupis, crees que quedaría bien con algo de fideo o arroz?
esque mis hijos si no comen la sopa con mucho fideo o arroz o estrellitas o algo de masticar no hay manera de que se la coman, y el pan no se yo....
de todas formas gracias por la receta, la guardo en pendientes para hacerla


:beso::beso:

sí por supuesto, solamente tendrías que poner un poco más de caldo o un poco de agua y listo.
iIncluso tambíen le puedes echar un poco de baicon, verás que saborcillo más bueno. Gracias
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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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