Potitos, pregunta para mamás expertas

[mbb 0]

Buenas tardes, he visto en el libro de la Thermo las recetas de los potitos, pero salen muchos, una pregunta que será algo tonta, pero como los conservais... supongo que congelados.
Es que vereis, en el puente de diciembre, probablemente salgamos con unos cuantos amigos y me gustaría llevarle a mi peque potitos de los que yo le hago, pero no sé bien si se conservarán durante los 4-5 días que durará el viaje, tanto los de comida como los de fruta. ¿Como lo haceis? o tendré que tirar de los potitos de farmacia, que por otro lado no se si le van a gustar porque nunca los probó.
Muchas gracias.

[BrendaLo 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Yo los congelo, los etiqueto con fecha y contenido, porque el día que hago, salen mogollón y de varias cosas. Tengo el libro de alimentación infantil, pero nunca lo he usado
Los míos no quieren ni han querido de la farmacia

Los que no llevaría hechos son los de fruta, no aguantan bien ni un par de horas, se ponen negros y además, pierden muchas vitaminas.

[mbb 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Muchas gracias, pero no se descongelarán en el viaje????, quiero decir, hasta que lleguemos a la casa donde nos alojemos.
Tambien he pensado en esterilizar los botes y envasarlos al vacío, supongo que así tambien se conservarían.
Alguien mas me puede ayudar

[BrendaLo 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Depende de lo lejos que esté el destino, de todas formas yo usaría una bolsa térmica con un par de bloques de esos que se meten al congelador, o llevártelos sin congelar, en una bolsa térmica, igual y congelarlos allí

[mbb 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Pues sí me parece buena idea lo de congelarlos en destino
muchos

[evamm 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

depende de los días que sean, tambien puedes hacer la fruta en compota y te dura en la nevera tres o cuatro días.

[Biel 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Hola,

yo los meto en una nevera portátil, de esas de bolsa, no rígida. Y aguantan perfectamente 2-3 horas sin descongelarse. Respecto a la fruta... o se la haces allí o potitos. Porque a todo esto, supongo que en el destino tienes nevera, no? Si no tendrás que tirar de potitos de farmacia fijo.

[candepalleiro 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Cuando mis hijos eran pequeños yo no tenía la Thermomix, pero de todas formas hacía más cantidad y los metía en botes al vacío, con la olla rápida, como si fuesen mermeladas, así duran mucho tiempo y los puedes transportar sin problemas y sin neveras. Claro que no lo hacía con los de fruta, esa se la hacía cada día, no sé como quedaría envasados.

[mbb 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Muchas gracias, claro que tendré nevera, y lo de la fruta, siempre que salgo se la hago en compota, por que no se oxida y encima le gusta un montón...
Mil gracias, supongo que al final envasaré algunos y me llevaré otros congelados en la neverita de bolsa y al congelador en cuanto llegue a la casita. Bueno si al final vamos, por que tengo al costi liado con unas oposiciones y tiene el primer exámen el 23 y si aprueba , no sabe la fecha del exámen práctico.
Muchas gracias por los consejitos

[Hafslo 0]

Re: Potitos, pregunta para mamás expertas

Nosotros cuando viajamos si me llevo la thermomix los hago allí y luego haciéndoles el falso vacío (se mete el puré muy caliente y se pone boca abajo) y en nevera aguantan perfectamente.

Si no, me los llevo congelados. Los meto en una neverita y les pongo acumuladores de frío y llegan igual de congelados.

Al llevarlos en el coche mételos en el maletero y no dentro, con la calefacción