...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

[boir 24]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

pues yo al leerla abajo e pensado en la tuya pero cuando e visto la foto ,ni me imaginado que fuese,,

[Belenciaga 0]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

Estoy totalmente de acuerdo contigo Hilda, en cocina todo está inventado... y muchas cosas " patentadas"... , pero hay recetas y recetas... entiendo que puedes hacer un arroz con leche, una paella, o un flan de huevo... recetas tan universales que pueden ser identicas unas a otras, y que sería difícil poner una fuente.
Pero la tarta Gijonesa, con G o con J... es muy peculiar, y creo que he recorrido bastante mundo como para haberme topado con ella ... y fuera de Asturias nunca la he visto.

Particularmente a mí no me molesta que no me citen, porque "ese detalle" no es a mi a quien deja en evidencia...
pero si denota poca elegancia y cortesía de quien lo omite... Y tú de eso vas sobrada!

[Krispeta 3]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

Solo puedo decir que no era mi intención ofender a nadie y si alguien me conoce por aquí sabrá que siempre digo de dónde saco las recetas.


Aquí está todo arreglado:


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=1&t=346482&p=5059548#p5059548

[Krispeta 3]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

Tardaré un poco en retirar la receta del recetario porque no puedo y le he preguntado a Nacho a ver.
Por cierto esta tarta la conozco porque mi padre es asturiano y tengo familia en Gijón.

[CRISSPETA 0]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

La gente tiene unas preocupaciones...

Para flipar...

[Morguix 35]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

Hombre, CRISSPETA, preocupaciones, lo que se dice preocupaciones, no creo que se le hayan causado a nadie.
Todo el mundo tiene cosas más importantes en qué pensar que en esto, créeme.
Otra cosa es que, si tienes un blog o subes una receta al recetario, no te haga demasiada gracia que no te citen cuando te copian, y lo comentes aquí. Eso no es una preocupación, creo que es algo muy normal y comprensible...

[Krispeta 3]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

Y aquí os dejo mis fuentes:

http://www.cocinayhogar.com/recetas/tarta_gijonesa.cfm
http://www.cocinatusrecetas.com/Recetas-de-Cocina-Postres-y-Reposteria.asp?art=1010-Tarta-gijonesa
http://www.donselecto.net/com/foroUnTema.asp?desde=&clase=&tema=48
http://www.azacomida.com/receta-id-6767-Tarta+Gijonesa+o+Postre+Gijon%E9s.html

[Krispeta 3]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

[RmC 0]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

Venga.. Hilda.. va.. pasa página :wink: que como ya te ha explicado Krispeta se basaba en otras recetas encontradas en la red..

Lo que no entiendo son los demás comentarios habida cuenta que la otra parte ni siquiera había tenido opción de poder dar una explicación.. Y por lo que ella ya ha demostrado poniendo los enlaces.. la había..

[Morguix 35]

Re: ...Sobre el origen de las cosas......(no es ot)

Pues yo, RmC, no creo haber atacado a "la otra parte" en ningún momento... ni creo que lo hayan hecho Missis, ni Belenciaga, ni nadie...
Simplemente, se ha expresado una opinión, y creo que se ha hablado con educación y respeto.

Y, dicho esto, tampoco creo que sea algo para que se monte ningún lío, en serio.