Quiche de pollo, champiñones canela y almendras

[damaflavi 0]

Bueno ahí voy, es la primera receta que pongo así que ya he perdido la virginidad.

Ingredientes

Base de pasta quebrada.

25 gr de oliva virgen extra

150 gr de cebolla

200 gr de pechugas

150 gr de champiñón fileteado.

4 huevos.

200 gr de nata líquida.

100 gr de almendras tostadas fileteadas

sal, pimienta blanca, nuez noscada

1 cucharadita de canela en polvo y azúcar.



ELABORACIÓN

Prehornear la base.

Poner el aceite en el vaso 4 minutos varoma velocidad 1.

Poner la mariposa y echar la cebolla y sofreirla 4 minutos varoma velocidad 1.

Añadir el pollo y los champiñones 5 minutos varoma velocidad 1.

OJO no poner el cubilete, sino poner el cestillo para que haya más evaporación.

Cuando este hecho retirar la mariposa, colarlo y utilizar ese jugo para una salsa o sopa.

Después de colarlo volcar los ingradientes cocinados sobre la base casi cocida.

No fregueis el vaso e incorporar los huevos, la nata, y las especias, 10 segundos, velocidad 4, (la canela no), y volcarlos encima de la quiche.

Cubrir toda la superficie con las almendras fileteadas, previamente las he espolvoreado primero con la canela y luego con el ázucar glass.

Hornear e ir pinchando con una aguja hasta que este cuajada del todo.


Os aseguro que está muy buena.

Cuando controle el tema de las fotos las pondré y sino quedaré con María José para que me lo explique.

Prometo ponrer por lo menos una receta a la semana.

[MARIJOSE78 2]

Ya sabes que yo gustosísimamente te enseño guapa!!!!!!!! Todo sea por ver tus exquisiteces aquí puestas.

[pilar2005 0]

Pues muy rica tiene que estar.......

POr cierto, para las fotos yo utilizo este programa que es muy facilito, prueba y verás! :wink:

http://tinypic.com/



EDITO: upsssss se ma había olvidado poner el enlace!!!!!

[Morguix 35]

¡¡¡Qué rico tiene que estar!!!.

Por la mezcla, me pega que sea un sabor parecido al de la pastela moruna.

[clemenvilla 1]

Uisssssss a mi también me ha recordado la pastela, qué buenooooooo

Tienes que aprender a poner fotos que esas cosas tan ricas tenemos que verlas

:wink:

[damaflavi 0]

Gracias marijose78 de verdad, pilar2005 no veo el programa ¿lo puedes poner? por fi .

Gracias también a morguix y clemenvilla por contestar a mi receta. Presupongo que la pastela moruna es una receta, la buscaré.

La verdad es que está buenisima , probarla y ya me direis algo.

[Pumuka 0]

Eso tiene que estar de muerte lenta, con tu permiso me la copio.