Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

[Bebeté 0]

Alguien da más
Ricas, ricas me han quedado con todo su sabor
y la salsa la mejor que he probado de yogur, mezcla de
varias que he buscado por la red, aquí os pongo la recetilla.

VERDURAS AL VAPOR CON SALSA DE YOGUR (2 personas)
-3 patatas pequeñas
-4 zanahorias medianas
-2 vasitos medidores de habichuelas verdes congeladas
-2 huevos
-romero al gusto
-2 vasitos medidores de agua
-1 yogur griego sin azúcar
-2 cucharadas de aceite de oliva
-1 cucharada de vinagre de módena
-4 nueces
-2 pizcas de sal rosa del Himalaya (esto es de capricho por supuesto sirve
cualquier sal)
-una pizca de pimienta al ajo
-una cucharadita de menta seca

Pelar las verduras y poner en la olla el agua con el romero, introducir el
cestillo con las verduras y los huevos, envueltos en papel de aluminio

Programar menú ARROZ 12 minutos


la salsa:

se pone el yogur en un bol y se va añadiendo el aceite mezclando bien,
el vinagre, las nueces picadas, la sal, la pimienta y por último la menta picada.
Y aquí la rica ensaladita.

[cpa 0]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

Auch!... Me has dejado roto

Vaya pinta buena buena que tiene esa ensalada, y sobre todo la salsa... Una alternativa muy sana a la tan manida mahonesa/mayonesa...

Increhíble... esta me la apunto para cuando tenga el cestillo... (estoy en fase de ahorro )...

Besos...

Edito:
Por cierto, vaya tralla que le estás dando al pelapatatas, ¿eh?...
¿Qué tal va?, ¿desperdicia mucha verdura?, y sobre todo, ¿qué tal se limpia?

[Bebeté 0]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

Hola cpa! Tiene buena pinta y más buena está
el pelapatatas me tiene loquita si ayer pensaba que iba a salir
volando con el turbo que tiene pero no era su culpa sino más
bien mía que a lo bruto y sin pensar le encasqueté tres peazos patatas
(todo porqué seguí el método español probar antes de leer, hoy seguí el
método alemán leer antes de usar)
Hoy como vés le puse tres patatitas igualitas para que equilibrara
y pensando pensando digo pues si redondeo un poco las zanahorias debe
funcionar igual y dicho y hecho.

Sobre lo que me preguntas si desperdicia todo lo contrario solo las lija
y por lo tanto se quedan redonditas y con mucho sabor.

[kisa 1]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

hai va muerta me has dejado eso tiene que estar delicioso ,me la apunto gracias guapa por la receta

[aguacada 0]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

Tres¡¡¡¡ urras!!! para bebeté, por esa deliciosa salsa para que las insípidas verduras sepan a algo y sin tanta grasa como sería ponerle mahonesa.
Me sentí muy identificada con el método español

[Bebeté 0]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

Hola chicas me dá mucha alegría
que os haya gustado, todo surgió buscando una recetilla para verduras
sabrosa y las típicas salsas de yogur con limón no me acaban de gustar
así que mezclé varias y el toque final lo dá la pimienta y la menta.
Probadla calentita ummm os va a encantar.

[Olguichi1970 7]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

Qué ricas verduras, Bebeté. Y qué salsa..... mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!! Además muy sano....

[Bebeté 0]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

gracias olguichi

[marsupilami 0]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

Mmmmmm, cosa más rica!! La salsita de muerte

[cpa 0]

Re: Verduras al vapor y salsa de yogur(GM-CESTILLOFC-PELAPAPAS)

Oye Bebeté, ¿y qué tal se limpia el pelapatatas?... Es que la "lija" me recuerda a la que traen las licuadoras, y era super-difícil de limpiar, tanto que hace poco, en la última limpieza general, se fue volando al punto limpio...