Azucar gelificante

[Unodedos 2]

Re: Azucar gelificante

Jobaaa! Si pillo estos productos una de dos... o me arruino o la lío : P

[Sup 0]

Re: Azucar gelificante

Para ampliar un poco más el tema y conocer mejor estos azucares gelatinizantes yo puedo aportar que los hay con diferentes "poderes" gelatinizantes. O sea mas concentrados o menos. Yo tengo el mismo de la foto de regaliz, el "Saint Louis" que se supone que tiene una fuerza gelatinizante de 1 a 1. Es decir un kilo de ese azucar por un kilo de fruta. Y luego tengo otro dela casa "Dr. Oetker" que es fuerza x3. Tres veces mas. O sea, medio kilo (500 gramos) de azucar sirven para 1, 5 kilos (un kilo y medio) de fruta.
Así que cuando lo compreis, tened en cuenta ésto. Que si poneis un kilo del x3 al kilo de fruta igual os deja un mazagote de cuidao. Además imagino que será incomestible de dulce.

...el que puse yo del Dr. Oetker si te fijas en la foto es 2:1 o sea el paquete de 500 grs para 1 kg de fruta...

[Sup 0]

Re: Azucar gelificante

Ostras, mira justo Sup acaba de poner la foto del otro que yo decía. Mira, nos hemos cruzado.
Ahora ya hay foto de los dos que tengo yo.
Seguro que hay mas. Por eso digo que mireis bien las instrucciones.

Ostras, edito que voy que no me fijo... el de Sup ni siquiera es el mío. Es x2.
Con muchisima mas razón lo que os estaba comentando de mirar bien el potencial gelatinizante. :wink:

...nos hemos vuelto a cruzar...

[Bravomar 0]

Re: Azucar gelificante

Si, si, lo ví y ya edité mi mensaje. Lo que pasa es que lo he editado tan rápido que ni se ha notado. Es que a estas hora una ya casi ni ve.
El mío es x3.
Suerte que me ha dado por avisar de ésto, por que yo pensé que habría un par de tipos y ahora veo que hay mas de los que pensaba. Mas de una seguro que le podía pasar por alto.

[Bravomar 0]

Re: Azucar gelificante

y otra vez.
Vale ya no escribo mas .

[Sup 0]

Re: Azucar gelificante

....yo donde lo compré había algún otro tipo de azúcar del Dr. Oetker no sé si era gelatinizante pero igual era lo que decías tú....cuando vuelva voy a mirar más detenidamente....

[regaliz 8]

Re: Azucar gelificante

Sacri, creo que si que lo venden en Andorra, el día 28 precisamente voy a ir a Andorra y os
pondré fotos del azúcar y de todo lo que vea raro e interesante

je, je...para daros envidia

[SACRI 8]

Re: Azucar gelificante

Sacri, creo que si que lo venden en Andorra, el día 28 precisamente voy a ir a Andorra y os
pondré fotos del azúcar y de todo lo que vea raro e interesante

je, je...para daros envidia

Mala,con las ganas que tengo de ir a Andorra

[Gijonesa 1.423]

Re: Azucar gelificante

-pues si Missis, el saborcillo de la salsa de las peras al vino es estupendo :wink:
-a los españoles nos deben considerar tontos ya que no nos venden determinadas cosas de cocina, para comprar el azúcar hay que ir a Francia o a Andorra,...que yo sepa
-doñana, los dos sirven para espesar, no veo en que se diferencian, en un paquete dice que es 100% vegetal, en el otro añadirán algún producto que no sea de origen vegetal

este es el otro paquete que compré, que dice que es 100% vegetal

deberíamos tener un post de productos "raros".... y de donde comprarlos... así sería mas facil tenerlos todos localizados.... que alguien se quiere ir a Andorra... pues ya sabría qué traerse... que se quiere ir a Gibraltar... pues lomismo...