bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

[helenammarquez 0]

Hola a tod@s tengo un disgusto muy grande me compre la panificadora carrefour home principalmente para hacer bizcochos pero no me salen y ya he tirado tres a la basura yo quiero utilizarla poniendo todos los ingredientes dentro y que salga el bizcocho solito pero no hay manera. Primero pongo los líquidos: 250 gr de leche,3 huevos,50gr de aceite girasol,200 gr de azúcar,250 gr de harina de la normal y por último el sobre de levadura para repostería, (es la receta que suelo hacer cuando hago bizcochos normalmente), programa 6 y le bajo el color de tueste, al principio todo fenomenal,cuando se esta cociendo se empieza a dorar por los laditos y todo bien pero cuando termina el tiempo de coción sale como crudo por dentro cuajado pero crudo y sin terminar de subir... por que!!!!!!! ¿que hago mal expertas? Por favor ayudaaaaaaaaaaaaaaaa.El otro dia casi la tiro al fregadero y abro el grifo me tiene ....... Gracias por aguantar el rollo:
Una desesperada e inesperta cocinillas.Besos.

[mariabc 1]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

Ya te contesté en mi foro, es por la levadura, mira el post que te dejé con enlaces a las diferentes levaduras y un par de consejos :wink:

[-AURA- 129]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

yo solo utilizo levadura de panaderia para el pan. Utilizo royal para los bizcochos, lo unico que el la pani no me salen tan esponjosos y no me gusta tanto.....prefiero hornearlos, pero para amasar va genial

[helenammarquez 0]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

me he confundido perdón es levadura química para bizcochos lo que pongo gracias y me salen fatal

[helenammarquez 0]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

¿Alguien ha echo bizcochos en la panificadora amasando y todo en ella y le han salido bien? Estoy desesperaita toa Por favor que alguien me lo esplique

[Ereny 0]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

Yo he hecho un par de bizcochos en la pani de carrefour y sin ningun problema

Tienes las recetas en el foro de la panificadora de mariabc pero vamos que utilicé la misma receta que siempre hago, eso sí, me subieron menos que en el horno o la gm..

[marsen 0]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

¿Alguien ha echo bizcochos en la panificadora amasando y todo en ella y le han salido bien? Estoy desesperaita toa Por favor que alguien me lo esplique

Yo si, y me sale bien...

[helenammarquez 0]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

Porfavor Ereny y Marsen a vosotras que os salen bien y que teneis el mismo modelo osimilar decidme como lo haceis vosotras paso a paso y con el número de programa para comparar y ver en que fallo yo.Muchas gracias. Ayudadmeeeeeeeeeeeeee...

[Sebeair 0]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

A mí también me interesa esto porque me compre la panificadora de Carrefour hace un mes o así y de momento solo hice pan y amasé orejas y el roscón de reyes en ella.
La verdad es que ni se me había pasado por la cabeza que se puede hacer todo el proceso del bizcocho en ella porque como sale tan bueno en la FC, pero claro si puedo echar todo en la panificadora y ya lo mezcla estaría genial :wink:

[Ereny 0]

Re: bizcochos a la basura panificadora Carrefor Home

Aqui teneis uno de los bizcochos que he hecho con la pani:

* Basado en la receta de magdalenas de nata de Iabaroni (mundorecetas)

Ingredientes:
200 gr de harina
125 gr de azúcar
125 ml de aceite de girasol
100 ml de nata
1 papelillo de gaseosa (por cada papelillo vienen dos sobres, uno blanco y uno azul)
3 huevos
1 cucharada esencia de vainilla

Preparación:
Puse todos los ingredientes en la cubeta de la panificadora (primero los líquidos, despues el azucar, y por último el harina con el gasificante). MENU 6 (reposteria).
Este menu hace 2 amasados y 2 levados antes de cocer asi que recomiendo quitar las palas en el segundo levado y espolvorear azucar por encima de la masa.

Resultado:
Buenismimo!!!