tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

[rosela 23]

chicas siempre he querido hacer esta tarta pero hay muchas recetas. no se cual puede ser la mejor, tambien me he enterado que vorwerk thermomix ha sacado una receta. ¿me podeis decir que receta es la que mas os gusta? os espero con paciencia

[rosela 23]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

os espero :po

[txarel 0]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

para mi es demasiado dulce esa tarta. al final la hago sin casi azucar.

[moma24 0]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

Hola Rosela:
debo ser la única que no la ha hecho, pero no tenía molde adecuado, y ahora que lo tengo me da perezón, pero desde luego quiero probar a ver que tal me sale.

[rosela 23]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

Hola Rosela:
debo ser la única que no la ha hecho, pero no tenía molde adecuado, y ahora que lo tengo me da perezón, pero desde luego quiero probar a ver que tal me sale.

a mi me pasa lo mismo nunca la he hecho y quiero probar a ver si me sale bien

[lalas 128]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

Yo la que hago es esta .. y siempre triunfa...


Ingredientes:
150 g de chocolate negro
150 g de chococolate con leche
150 g de chocolate blanco
150 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada ´

ELABORACION:
Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Se vuelca sobre la base de galleta

Se pone el chocolate con leche (marron), 50 gr. azucar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro

Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5.

Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente

Para la base:
Se trituran las galletas (un pqte. Marías) con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de leche
y se mezcla 5 minutos a 70º, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base, y se mete en el frigorífico para que se endurezca.
También os pongo una foto .. para que veais como hay que rallar las capas con un tenedor .. es muy fácil ...

http://lasrecetasdelala.blogspot.com/2008/03/tarta-tres-chocolates.html

[CUCI 0]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

ainssss, si es que el chocolate es mi debilidad, solo la he hecho un par de veces pero ya te digo yo que triunfa
la receta es la misma que la de lalas, eso si te recomiendo que cuando pongas una capa le hasgas unos cortes superficiales por encima antes de poner la otra capa, ya que asi consigues que se unan las capas entre si, de lo contrario puede suceder que cuando ballas a cortarla los cocholates se separen

[FAMALAP 1]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

Como bien te dicen...hazla con bastante menos azúcar de la que indican que si no se hace muy dulzona y se esconde el sabor del chocolate

[Kanarita 173]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

Hola, es la reina en casa y la preparación la misma que te ha puesto Lalas.


Ah!!!!! sigue el consejo que te ha puesto Cuci y rallala con un tenedor entre capas.


Hazla y ya nos diras el resultado

[QUITUISA 0]

Re: tarta tres chocolates ¿ cual es la mejor para vosotras?

Yo la hice y para mi gusto era muy empalagosa con tanto azúcar y eso que a mi me gusta el dulce pero al llevar tanto chocolate......La próxima vez al chocolate blanco no le echaré azúcar, al chocolate con leche una poca(25 gr) y al negro(50gr), o sea , la mitad de la receta.
Una cosa, yo le pasé el tenedor entre capa y capa y de todas formas se me despegaron un poco al cortarla, supongo que habrá que hincarlo más, pero recomiendo hacerla, es muy resultona con las tres capas de varios colores.