Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

[LOLIAN64 4]

Os dejo esta forma de cocer la calabaza con especies en el microondas que se ha convertido en mi merienda de muchas tardes, hay que aprobechar que es epoca de calabazas y estan muy buenas ( a quien le guste la calabaza claro ).


Calabaza especiada al microondas

Ingredientes:
850 gr. de calabaza
canela en polvo
jengibre en polvo o fresco rallado muy finito
nuez moscada
clavo molido
edulcorante líquido



Cortar la calabaza en láminas como cuando hacemos tortilla de patatas, colocarlas en un recipiente apto para microondas (en mi caso he usado este estuche de vapor de la casa Lékué), espolvorear las especias y remover. Tapar y llevar al microondas cocer a máxima potencia (900W) durante 9 minutos, sacar y remover, volver a meter en el microondas y continuar la cocción durante otros 9 minutos (comprobar si esta cocida a vuestro gusto). Sacar del microondas y dejar reposar unos minutos.



Destapar y en mi caso pasar a otro recipiente para a continuación aplastar con un tenedor la calabaza, a mi me gusta más la textura que queda así que pasandolo por la batidora. Comprobar si esta bastante dulce sino añadirle edulcorante líquido y mezclar bien.



Si no os gustan las especias la podéis cocer sin nada y despues añadirle la sacarína líquida.
Muchas veces lo tomo como merienda mezclado con un yogur 0% desnatado edulcorado -Hacendado- y por solo 0,5 puntos.



Bueno pues a quien le guste la calabaza ya tiene una excelente merienda muy baratita.

[dimomj 0]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

creo que mañana mismo lo hago,tiene que estar bueno ,y por 0 puntos ,ya te digo

[melin 0]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

gracias lolian , por la receta , es que tengo lo menos 50 calabazas que he cojido de mi huerto , y tiene muy buena pinta y muy facil de hacer ,ademas la calabaza va muy bien para la retencion de liquidos y es muy buena en dietas de adelgazamiento.

[LOLIAN64 4]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

creo que mañana mismo lo hago' date='tiene que estar bueno ,y por 0 puntos ,ya te digo [/quote']

Pruebalo, si te gusta la calabaza asada al horno esta no tiene nada que envidiarle y encima rapidita de preparar.

gracias lolian ' date=' por la receta , es que tengo lo menos 50 calabazas que he cojido de mi huerto , y tiene muy buena pinta y muy facil de hacer ,ademas la calabaza va muy bien para la retencion de liquidos y es muy buena en dietas de adelgazamiento.[/quote']

50 calabazas, que suerte tienes una fortuna al precio que esta el kg 1,50 euros el kg. las naranja alargadas (las que llaman de cacahuete) y eso que en mi casa solo me gusta a mi que sino.

[Mia.88 0]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

Que bueno! Ni se me había ocurrido asarme una calabaza aún este año.
Mañana mismo bajo a comprarme una calabaza a la fruteria (menos mal que abre los domingos).

Gracias por la receta!!

[Madia_Leva 1]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

Jo... pues yo no tengo una frutería abierta mañana....
Pero creo que voy arrasar la huerta de una amiga...
¡¡¡Gracias Lolian!!

[milaartesana 0]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

Qué rica Lolian, copiada, gracias

[melin 0]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

mirar las calabazas que tengo ,y aun no estan todas ahi,ahora las tengo al sol ,para que se pongan dulces , tengo calabazas para todo el año.

[LOLIAN64 4]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

mirar las calabazas que tengo ,y aun no estan todas ahi,ahora las tengo al sol ,para que se pongan dulces , tengo calabazas para todo el año.

Cuantas calabazas esas alargadas son las que más me gustan. muy buena cosecha.

[jelen 0]

Re: Calabaza especiada al microondas por 0 p./ración

Muy bueno Lolian, gracias!!!
a mi tmb me encantan.
Melin...que suerte!!!!!