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Tarta de galletas

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PrunusDulcis

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Re: Tarta de galletas

Como te dije, yo tambien estaba haciendo una tarta de galletas, y aunque la mia está riquisima, la relleno con una crema de choco, la saqué la receta del libro de tulipán no me dió tiempo ni a decorarla, pero para que veas la prueba del delito.
TARTA_GALLET_006.jpg


:plas::plas: Me encanta la prueba del delito... sobredosis de choco, como a mi me gusta.

:duda: Supongo que al jefe le encantó :fiesta:
Anda, pon esa receta de crema de choco del libro de tulipán :porfavor:



:lol::lol: Pues fijate si le encantó,que peleó con las niñas por el último trozo :lol::lol: Te pongo la receta, prueba la proxima vez, ya verás que está muy buena.La receta la saqué del libro de "tulipan" pero la modifiqué a mi gusto
Ingredientes:
1 paquete de galletas rectangulares
2 huevos
1 brick de 200ml de nata(la original lleva la margarina)
1 tableta de chocolate fondant
150gr. de azúcar

Separar yemas de las claras y batir las primeras junto al azúcar.Aparte montamos la nata y las claras y reservar.Deshacer el choco en el micro con un pegote de mantequilla, hacerlo poco a poco para que no se queme.Una vez deshecho mezclamos todo con cuidado y lo metemos al frigo, unos 30 minutos para que solidifique más.
Mientras forramos un molde con papel film,para que luego sea facil dar la vuelta a la tarta, osea desmoldarla.
Una vez transcurrido el tiempo vamos mojando las galletas en leche templada con un chorrito de coñac, colacamos una capa de galletas mojadas, en el molde que tenemos con el film, cubrir con la crema de choco, sin ser escasos y asi sucesivamente.La ultima ha de ser de galletas.Mejor de un día para otro.Despues, le damos la vuelta ayudandonos del film y la adornamos con una cobertura de choco(yo deshago en el microondas, la mitad de una tableta de chocolate con un buen chorro de aceite de girasol)Cubrir en caliente y esperar un poco.
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Re: Tarta de galletas

Como te dije, yo tambien estaba haciendo una tarta de galletas, y aunque la mia está riquisima, la relleno con una crema de choco, la saqué la receta del libro de tulipán no me dió tiempo ni a decorarla, pero para que veas la prueba del delito.
TARTA_GALLET_006.jpg


:plas::plas: Me encanta la prueba del delito... sobredosis de choco, como a mi me gusta.

:duda: Supongo que al jefe le encantó :fiesta:
Anda, pon esa receta de crema de choco del libro de tulipán :porfavor:



:lol::lol: Pues fijate si le encantó,que peleó con las niñas por el último trozo :lol::lol: Te pongo la receta, prueba la proxima vez, ya verás que está muy buena.La receta la saqué del libro de "tulipan" pero la modifiqué a mi gusto
Ingredientes:
1 paquete de galletas rectangulares
2 huevos
1 brick de 200ml de nata(la original lleva la margarina)
1 tableta de chocolate fondant
150gr. de azúcar

Separar yemas de las claras y batir las primeras junto al azúcar.Aparte montamos la nata y las claras y reservar.Deshacer el choco en el micro con un pegote de mantequilla, hacerlo poco a poco para que no se queme.Una vez deshecho mezclamos todo con cuidado y lo metemos al frigo, unos 30 minutos para que solidifique más.
Mientras forramos un molde con papel film,para que luego sea facil dar la vuelta a la tarta, osea desmoldarla.
Una vez transcurrido el tiempo vamos mojando las galletas en leche templada con un chorrito de coñac, colacamos una capa de galletas mojadas, en el molde que tenemos con el film, cubrir con la crema de choco, sin ser escasos y asi sucesivamente.La ultima ha de ser de galletas.Mejor de un día para otro.Despues, le damos la vuelta ayudandonos del film y la adornamos con una cobertura de choco(yo deshago en el microondas, la mitad de una tableta de chocolate con un buen chorro de aceite de girasol)Cubrir en caliente y esperar un poco.[/quote:2reouzn1]

gracias Kar-mela por la receta.. :beso:
el huevo seguro que le da un punto, :duda: aunque utilizarlo en crudo no me gusta demasiado... auqnue en invierno no sea tan delicado.
:beso::beso:

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Re: Tarta de galletas

:plas::plas::plas::plas:

Preciosa, monísimaaaa!!!

Me ha encantado, gracias por ponerla, porque no me da ni tiempo para darme una vuelta por los blogs tan maravillosos que hay :cry:

Tienes unas manos muy especiales!

:beso::beso::beso:


Silvia, creo que trabajas demasiado.... :herida::nodigona: yo si quieres te chivo las cosas chulas que vaya encontrando... :D:beso:
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Re: Tarta de galletas

Te ha quedado de lujo, escaparate de los caros :plas: , yo te la copie ayer pero hoy la hemos probado y para mi gusto estaba un poco seca, la meti en la nevera y sera por eso pero la nocilla se ha hecho dura y las galletas secas, creo que para el cumple de mi niña voy a hacer la que yo hago siempre que la encuentro mas jugosa ¿o no debi haberla metido en el frigorifico? :beso:


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Re: Tarta de galletas

Florelila: no hay que meterla en el frigo, lo dice en la receta y creo que lo repite algunas respuestas más abajo.
La nocilla o nutella no se puede meter en el frigo porque se compacta, pero te aseguro que no está en absoluto seca.
Edito para rectificar....no, no lo pone en la receta, perdón, perdón, perdón... :porfavor::porfavor::porfavor: pero yo juraría que lo he leído en alguna de las respuestas.


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Re: Tarta de galletas

Florelila: no hay que meterla en el frigo, lo dice en la receta y creo que lo repite algunas respuestas más abajo.
La nocilla o nutella no se puede meter en el frigo porque se compacta, pero te aseguro que no está en absoluto seca.
Edito para rectificar....no, no lo pone en la receta, perdón, perdón, perdón... :porfavor::porfavor::porfavor: pero yo juraría que lo he leído en alguna de las respuestas.


Gracias esthelis yo no lo sabia, la he dejado fuera de la nevera y esta noche la volveremos a probar. :beso:
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Re: Tarta de galletas

Antención pregunta (que de hoy no pasa que intente emular yo a las artistas Maria Lunarillos y Prunusdulcis), la leche donde se mojan las galletas tiene que estar caliente?, tibia?, fria?, y por otro lado se tienen que mojar enteras ??? luego no es más complicado untarlas en nocilla????? que preguntonaaaaaaaaaa

Besitos :beso::beso::beso:


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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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